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# Julchen kocht

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## Beiträge
- [Auberginen Lasagne mit Hackfleisch](https://julchen-kocht.de/auberginen-lasagne-mit-hackfleisch/): Nach dem Sommer ist vor den Ofengerichten. Gut, der Sommer ist grad noch in seinen letzten Zuckungen, aber wir müssen vorbereitet sein. Deshalb gibt es heute diese Auberginen Lasagne mit Hackfleisch. Wohlfühlessen, Seelenwärmer, nennt die Lasagne wie ihr wollt. Eins ist sie aber in jedem Fall…LECKER!
- [Zucchini Chutney – einfaches Rezept](https://julchen-kocht.de/zucchini-chutney-einfaches-rezept/): Die Zucchinis treiben es immer wilder in meinem Garten. Es wird also Zeit für das nächste Zucchini Rezept. Dementsprechend habe ich heute ein leckeres Zucchini Chutney im Angebot. Das Beste daran ist, dass ihr gleich länger was davon habt, denn das Chutney ist eine wunderbare Möglichkeit, eure Zucchinis haltbar zu machen.
- [Chimichurri – perfekte Sauce zum BBQ](https://julchen-kocht.de/chimichurri-perfekte-sauce-zum-bbq/): Auch wenn einige die Argentinier derzeit, zumindest fußballerisch, nicht mögen, können die eine Sache aber definitiv richtig gut, und zwar die perfekte Sauce zu Steak und Co zaubern – Chimichurri. Glaubt mir, damit wird euer nächstes BBQ definitiv zum kulinarischen Highlight.
- [Tomaten aus dem Ofen – einfach und so lecker](https://julchen-kocht.de/tomaten-aus-dem-ofen-einfach-und-so-lecker/): Die Tomatensaison, und für mich schönste Zeit im Sommer, hat begonnen. Ich liebe Tomaten in allen Varianten und ein besonderes leckeres Rezept sind Tomaten aus dem Ofen. Nicht nur, weil sie sich völlig unkompliziert zubereiten lassen, sondern weil sie eben auch himmlisch schmecken und die perfekte Beilage zum BBQ sind.
- [Stachelbeermarmelade – nach Omas Rezept](https://julchen-kocht.de/stachelbeermarmelade-nach-omas-rezept/): Zugegeben, ich bin etwas late to the party, aber diese Stachelbeermarmelade muss noch in diesem Jahr auf meinem Blog verewigt werden. Süß, sauer und zum Reinlegen lecker, schmeckt sie, wie von meiner Oma gemacht. Und auch hier liegt die Betonung auf MEINER Oma. Ihr dürft mir aber gern in den Kommentaren erzählen, wie eure Omas eine meiner absoluten Lieblingskonfitüren so zubereitet (hat).
- [Tomatensalat mit Sumachdressing](https://julchen-kocht.de/tomatensalat-mit-sumachdressing/): Es ist Sommer und im Moment ist wieder heiß (das ist in Deustchland ja auch immer Sommer nicht immer der Fall). Da braucht es einen leckeren und erfrischenden Salat. Heute im Angebot: Tomatensalat mit Sumachdressing. Der ist super einfach zubereitet und wird durch zwei ganz besondere Zutaten zu einem kulinarischen Highlight. Aber der Reihe nach. Zunächst erstmal einen ganz lieben Gruß an Shibaskitchen, denn von ihr bzw. ihrem Rezept habe ich mich beim Tomatensalat inspirieren lassen.
- [Der einfachste und leckerste Nudelsalat der Welt](https://julchen-kocht.de/der-einfachste-und-leckerste-nudelsalat-der-welt/): Ferien, Hitze und hungrige Kinder – da kannste machen nix! Doch…Nudelsalat, und zwar den einfachsten und leckersten der Welt. Mit nur wenigen Zutaten schmeckt der jedem und ist perfekt für Hitzetage oder auch ideal als Beilage zum BBQ.
- [Aprikosenmarmelade mit Rosmarin](https://julchen-kocht.de/aprikosenmarmelade-mit-rosmarin/): Da habe ich doch gleich mal die „kühlen Tage“ genutzt und Marmelade eingekocht. Um genau zu sein, habe ich Aprikosenmarmelade mit Rosmarin gemacht. Ein Träumchen, ich sage es euch. Aber keine Sorge, wem der Rosmarin suspekt erscheint, der lässt ihn einfach weg. Aber der Reihe nach…
- [Wurstsalat mit Senfdressing – schnelle Sommerküche](https://julchen-kocht.de/wurstsalat-mit-senfdressing-schnelle-sommerkueche/): Kinners, ist das heiß…Wenn dieser Beitrag erscheint aller Wahrscheinlichkeit nicht mehr ganz so heiß, aber dennoch warm. Da muss die Küche einfach kalt bleiben. Eine wunderbare Rezeptidee ist da dieser Wurstsalat mit Senfdressing. Geht schnell, keine Zutat muss erhitzt werden und vom Geschmack fange ich gar nicht erst an…
- [Garnelen-Spieße mit Tomaten](https://julchen-kocht.de/garnelen-spiesse-mit-tomaten/): Auch wenn in diesen Tagen der Grill völligst unnütz ist, da ihr die Sachen einfach nur mal 2 Minuten in die Sonne legen müsst, habe ich heute ein Grillrezept im Angebot, und zwar ein richtig leckeres und super einfaches noch dazu. Garnelen-Spieße mit Tomaten und dazu ein leckeres Rosmarin-Knoblauch-Öl. Nicht nur für Meeresfrüchtefans ein absolutes Muss.
- [Pasta al Limone – Zitronen Pasta](https://julchen-kocht.de/pasta-al-limone-zitronen-pasta/): Was gibt es sommerlicheres als Zitronen? Genau, Pasta mit Zitronen. Deshalb gibt’s heute genau das – Pasta al Limone. Getoppt wird das Ganze mit Burrata, für die Extra Cremigkeit. Entschuldigung, aber mehr Sommer geht doch nun wirklich nicht…
- [Radieschen Salat wie bei Oma – typisches DDR-Rezept](https://julchen-kocht.de/radieschen-salat-wie-beim-oma-typisches-ddr-rezept/): Sommer und Radieschen gehören ja irgendwie auch einfach zusammen. Und da sich die Temperatuten in den nächsten Tagen auch so etwas sommerlich anfühlen sollen, gibt es heute den weltbesten Radieschen Salat, so wie ihn schon meine Oma und gefühlt die halbe DDR gemacht hat. Und ja, es gab diesen Salat definitiv auch im Westen, aber für mich ist er halt ein typisches Ossi-Gericht. Ihr dürft mir aber gern ein Feedback dalassen, ob ihr ihn auch bei euch kennt:-D
- [Erdbeermarmelade selber machen – einfaches Rezept](https://julchen-kocht.de/erdbeermarmelade-selber-machen-einfaches-rezept/): Erdbeerzeit ist Erdbeermarmeladenzeit und in meinen Augen, neben der Weihnachtszeit, einfach die beste Saison im Jahr. Denn ich liebe Erdbeeren und so richtig schmecken die kleinen Sammelnüsse auch nur, wenn sie in Hülle und Fülle auch in unseren Breitengraden reif sind. Wenn ihr dann auch noch eine Schwemme im Garten habt, stellt sich allerdings häufig die Frage, wie man sie länger haltbar macht, um mehr davon zu haben. Eine richtig gute Idee ist Erdbeermarmelade, so lecker wie auch Oma sie immer gemacht hat. Aber der Reihe nach…
- [Putengeschnetzeltes mit Frischkäse und Paprika](https://julchen-kocht.de/putengeschnetzeltes-mit-frischkaese-und-paprika/): Für Putengeschnetzeltes mit Frischkäse und Paprika benötigt ihr eigentlich fast nur soviele Zutaten wie eigentlich schon der Name verrät. Besorgt euch also bitte folgendes im Supermarkt:
- [Radieschen Dip – schnell und einfach gemacht](https://julchen-kocht.de/radieschen-dip-schnell-und-einfach-gemacht/): Freunde des gepflegten Dips sollten jetzt unbedingt weiterlesen, denn ich habe hier einen schnell gemachten und superleckeren Radieschen Dip für euch. Perfekt, wenn ihr noch ein paar von den roten kleinen Kugeln im Kühlschrank rumfliegen habt. Und natürlich ebenso ideal, wenn es mal wieder so warm ist und der Ofen deshalb ausbleiben soll.
- [Rucola Butter mit Parmesan](https://julchen-kocht.de/rucola-butter-mit-parmesan/): So ein Grillevent steht und fällt mit der richtigen Butter als Beilage. Okay, ganz so ist es nicht, aber so eine leckere Grillbutter gehört einfach zum Nackensteak dazu. Eine besonders gute Butter habe ich heute im Gepäck: Rucola Butter mit Parmesan. Die schmeckt nicht nur zum BBQ, aber dazu später mehr.
- [Orzo Pfanne mit Hackbällchen](https://julchen-kocht.de/orzo-pfanne-mit-hackbaellchen/): Da sind sie wieder, meine Lieblingsnudeln! Und zwar in Form dieser Orzo Pfanne mit Hackbällchen. Ein Gericht, mit dem du jeden glücklich machst. Vor allem mich, denn es macht sich fast von ganz allein. Also fast…
- [Rhabarber Crumble – einfaches Rezept](https://julchen-kocht.de/rhabarber-crumble-einfaches-rezept/): Habe ich schon erwähnt, dass ich mich in sämtliche Rhabarber Rezepte reinlegen könnte? Genauso auch in dieses Rhabarber Crumble. Nicht nur weil es so unfassbar lecker ist, sondern weil es auch total unkompliziert zubereitet wird. Also unbedingt ausprobieren, wenn ihr Rhabarber genauso liebt wie ich.
- [Kritharaki Salat mit Feta und Petersilie](https://julchen-kocht.de/kritharaki-salat-mit-feta-und-petersilie/): Leute, es wird warm. Im Moment zwar nicht, aber der Sommer kommt schneller, als uns allen lieb ist.  Da brauchts sommerliche Salate. Ein wirklich superköstliches Rezept dafür ist dieser Kritharaki Salat mit Feta und Petersilie. Letzteres bitte reichlich, denn so erhält dieser herrlich erfrischende Salat ein unbeschreibliches Aroma und schmeckt wirklich Jedem.
- [Dattel-Curry-Dip – das einfachste Rezept](https://julchen-kocht.de/dattel-curry-dip-das-einfachste-rezept/): Die Grill- und Picknicksaisons steht vor der Tür. Zeit wird’s mal ein paar Dip-Klassiker hervorzukramen und ihnen mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Ein ganz besonders leckerer ist dieser Dattel-Curry-Dip. Die Kombination aus süß und pikant ist einfach eine Geschmacksexplosion und passt einfach zu jeder Grill- und Sommerparty. 
- [Spargel im Backofen – einfach mal anders](https://julchen-kocht.de/spargel-im-backofen-einfach-mal-anders/): Spargelrezepte, die euch zeigen, wie ihr Spargel richtig kocht, gibt es ja Unzählige. Aber eine andere und richtige einfache Art der Zubereitung ist Spargel im Backofen. Alles, was ihr dazu braucht, ist Backpapier, Küchengarn und natürlich einen Ofen (oder gern auch Grill). Als Ergebnis bekommt ihr zart gegarten Spargel mit Wow-Effekt. Was ihr noch so benötigt, verrate ich euch jetzt.
- [Rhabarberkompott wie von Oma gemacht](https://julchen-kocht.de/rhabarberkompott-wie-von-oma-gemacht/): Rhabarber ist ja echt so ein Ding. Entweder man liebt ihn oder würde am liebsten davor wegrennen. Ich gehöre zur ersten Fraktion, denn Rhabarber ist für mich einfach nur Kindheit. Ob nun Kuchen, Marmeladeoder eben auch dieses Rhabarberkompott, alles erinnert mich an meine Oma. Und lecker schmecken all die Sachen sowieso.
- [Rahmgulasch mit Paprika – deftig und lecker](https://julchen-kocht.de/rahmgulasch-mit-paprika-deftig-und-lecker/): Es gibt ja so Gerichte, die gehen immer. Dazu zählt mit Sicherheit auch diese Rahmgulasch. Zartes Fleisch trifft hier nämlich auf eine cremig pikante Sauce. Damit lockst du sowohl Oma als auch die Kids hinterm Ofen hervor. Und fast wie von selbst macht sich das Rezept außerdem.
- [Schüttelgurken auf russische Art – so lecker](https://julchen-kocht.de/schuettelgurken-auf-russische-art-so-lecker/): Ob ich Schüttelgurken liebe? Definitiv! Auch auf meinem Blog tummeln sich mittlerweile ein paar Schüttelgurkenrezepte unterschiedlichster Art, einfach weil sie leicht zuzubereiten sind und am Ende herrlich erfrischend, teilweise pikant und allesamt superlecker sind. Deshalb gibt es heute ein weiteres Rezept – Schüttelgurken auf russische Art.
- [Pfirsich Maracuja Dessert – nicht nur zu Ostern lecker](https://julchen-kocht.de/pfirsich-maracuja-dessert-nicht-nur-zu-ostern-lecker/): Wer noch ein Blitzdessert zu Ostern sucht, wird heute definitiv fündig. Und wer generell eine sommerlich leichte Nachspeise sucht, sollte dieses Pfirsich Maracuja Dessert ebenfalls probieren. Schnell gemacht, schmeckt es nämlich einfach nur himmlisch lecker.
- [Mojo Verde – grüne kanarische Sauce](https://julchen-kocht.de/mojo-verde-gruene-kanarische-sauce/): Die Grillsaison steht in den Starlöchern und mit ihr die Frage, welche Sauce auf den Tisch kommt. Eine besonders leckere Variante habe ich heute im Gepäck: Mojo Verde – der Klassiker von den kanarischen Inseln. Schnell gemacht, ist sie eine wahre Geschmacksexplosion und pimpt so manches Steak und Gemüse ordentlich auf.
- [Thunfisch Dip – schnell und lecker](https://julchen-kocht.de/thunfisch-dip-schnell-und-lecker/): Ostern steht vor der Tür, es wird also Zeit sich Gedanken zu machen, was es beispielsweise zum Osterfrühstück oder Brunch geben soll. Ein richtig gutes Rezept könnt ihr hiermit schonmal abhaken…Thunfisch Dip mit Lauchzwiebeln und Crème fraîche ist nicht nur superschnell auf dem Tisch, sondern schmeckt zum Reinlegen lecker und macht definitiv süchtig!
- [Pasta mit karamellisierten Zwiebeln und Chiliöl](https://julchen-kocht.de/pasta-mit-karamellisierten-zwiebeln-und-chilioel/): Für die Pasta mit karamellisierten Zwiebeln benötigt ihr nicht nur relativ wenig Zeit, sondern tatsächlich auch nur wenige Zutaten. Besorgt euch bitte folgendes:
- [Maulwurfkuchen im Glas – leckeres Dessert für Groß und Klein](https://julchen-kocht.de/maulwurfkuchen-im-glas-leckeres-dessert-fuer-gross-und-klein/): Maulwurfkuchen sollte eigentlich jeder frühe Millenial in diesen Breitengraden kennen. Vor allem zum Ende der 90er Jahre war dieser Kuchen fester Bestandteil auf eigentlich jedem Kindergeburtstag und nicht zuletzt durch Fertigbackmischungen auch total unkompliziert in der Zubereitung. Doch es geht noch einfacher und vor allem auch noch leckerer. Wie? Mit meinem Maulwurfkuchen im Glas…
- [Geschmorte Lammhaxen – perfektes Feiertagsgericht](https://julchen-kocht.de/geschmorte-lammhaxen-perfektes-feiertagsgericht/): Neben Eiern in jeglicher Ausführung und natürlich Fisch, gehört Lamm für mich einfach zu Ostern dazu. So auch diese geschmorte Lammhaxe, die nicht nur völlig unkompliziert in der Zubereitung ist, sondern am Ende der ganzen Familie schmeckt. Glaubt ihr nicht? Probiert es aus!
- [Überbackene Auberginen – schnell und einfach](https://julchen-kocht.de/ueberbackene-auberginen-schnell-und-einfach/): Auberginen standen sehr lange nicht auf meiner Lieblingsgemüseliste. Zu bitter, meist zu hart und irgendwie nicht sehr lecker. Das hat sich aber auch wegen diesen überbackenen Auberginen schlagartig geändert. Die sind so gut, da hauen tatsächlich auch meine Kids ordentlich rein.
- [Schweinebauch asiatisch – pikant und superlecker](https://julchen-kocht.de/schweinebauch-asiatisch-pikant-und-superlecker/): Wer die asiatische Küche mag, wird dieses Rezept lieben. Schweinebauch asiatisch zubereitet ist so lecker und super einfach in der Zubereitung. Einzig etwas Geduld müsst ihr aufbringen, werdet am Ende aber mit saftigem Schweinebauch und einer süchtig machenden Sauce überzeugt. Und keine Sorge, ihr werdet den „fettigen“ Bauch gar nicht merken, sondern überrascht sein, wie lecker das Ganze ist.
- [Schweinefilet im Speckmantel – leckeres Ofengericht](https://julchen-kocht.de/schweinefilet-im-speckmantel-leckeres-ofengericht/): Familiengerichte, wie dieses Schweinefilet im Speckmantel sind einfach was Feines. Gehen schnell, benötigen keine ewige Zutatenliste und, für mich immer ganz wichtig, machen auch nicht viel Abwasch. Außerdem schmecken sie Groß und Klein und sind prima geeignet, wenn der Feierabend und dementsprechend der Hunger da ist, man aber keine Lust hat, ewig und drei Tage zu kochen.
- [Quarkkeulchen so wie bei Oma](https://julchen-kocht.de/quarkkeulchen-so-wie-bei-oma/): Süßmäulchen aufgepasst – heute gibt’s Omas Klassiker für Groß und Klein! Quarkkeulchen begleiten mich schon ein Leben lang und das nicht ohne Grund. Sie sind superlecker und perfekt, wenn ihr noch Kartoffeln überhabt. Außerdem sind kürzester Zeit auf dem Tisch und lassen sich auch wunderbar kalt wegfuttern.
- [Chicken Cacciatore – schnelles und einfaches Rezept](https://julchen-kocht.de/chicken-cacciatore-schnelles-und-einfaches-rezept/): Lust auf Italien in der Pfanne? (Oder soll ich doch eher sagen: „Lust auf die amerikanische Version von Italien?“) Dann probiert unbedingt dieses Chicken Cacciatore! Schnell gemacht, schmeckt es unfassbar aromatisch und überzeugt so definitiv nicht nur durch die unkomplizierte Art der Zubereitung.
- [Lachs Risotto – einfaches Rezept](https://julchen-kocht.de/lachs-risotto-einfaches-rezept/):  Risottofans werden dieses Lachs Risotto lieben. Einfach gemacht, schmeckt es unfassbar cremig und ergibt mit dem Lachs eine proteinreiche Hauptmahlzeit, die der ganzen Familie schmeckt. Ideal also, wenn es unkompliziert sein muss und schnell gehen soll.
- [Griechisches Zitronenhähnchen mit Kartoffeln – saftig und lecker](https://julchen-kocht.de/griechisches-zitronenhaehnchen-mit-kartoffeln-saftig-und-lecker/): Damit ihr die Sonne Griechenlands zu euch auf den Tisch bringt, benötigt ihr folgende Zutaten für euer griechisches Zitronenhähnchen mit Kartoffeln:
- [Überbackener Lauch mit Schinken](https://julchen-kocht.de/ueberbackener-lauch-mit-schinken/): Lauch ist ja nicht so Jedermanns Ding. Heute habe ich allerdings ein Rezept, welches den auch den letzten Porree Gegner definitiv überzeugen wird. Überbackener Lauch mit Schinken. Ich mein, schließlich wird alles besser, wenn es mit Käse überbacken. Auch Lauch, vertraut mir!
- [Hähnchen Stroganoff – leckeres Pfannengericht](https://julchen-kocht.de/haehnchen-stroganoff-leckeres-pfannengericht/):  Fans der schnellen Feierabendküche kommen mit diesem Hähnchen Stroganoff voll auf ihre Kosten. Schnell gemacht, schmeckt es einfach nur unfassbar cremig und lecker und begeistert zudem noch die ganze Familie.
- [Omas beste Milchnudeln – der süße Klassiker](https://julchen-kocht.de/omas-beste-milchnudeln-der-suesse-klassiker/): Wer Grießbrei und Co. liebt, wird mir zustimmen, dass es nichts Besseres als Omas Milchnudeln gibt. Schnell und einfach gemacht, sind sie nicht nur unfassbar lecker, sondern katapultieren dich auch direkt an Omas Tisch und in eine Zeit, als das Leben noch unbeschwert war. Halt Seelenfutter wie es sein muss.
- [Käse Lauch Suppe mit Hähnchen und Kartoffeln](https://julchen-kocht.de/kaese-lauch-suppe-mit-haehnchen-und-kartoffeln/): Neben dem Frisch-, den ihr im Notfalle auch durch Schmelzkäse ersetzen könnt, besorgt ihr euch bitte folgende Zutaten für die Käse Lauch Suppe mit Hähnchen und Kartoffeln:
- [Hähnchen Pfanne mit Brokkoli und Pilzen – Low Carb](https://julchen-kocht.de/haehnchen-pfanne-mit-brokkoli-und-pilzen-low-carb/): Der Januar schreit für viele ja nach guten Vorsätzen. Ein besonders beliebter Vorsatz ist es, etwas auf die Ernährung zu achten. Da kommt meine Hähnchen Pfanne mit Brokkoli und Pilzen ja genau richtig. Die ist nämlich nicht nur im Handumdrehen auf dem Tisch und schmeckt der ganzen Familie, sie ist auch proteinreich, enthält viel Gemüse und ist, wenn ihr die Beilage weglasst auch noch Low Carb. Was willste mehr?
- [Laugenzupfbrot Elsässer Art mit leckerem Dip](https://julchen-kocht.de/laugenzupfbrot-elsaesser-art-mit-leckerem-dip/): Silvester steht vor der Tür und ihr benötigt noch ein schnelles Fingerfood Rezept? Dann probiert unbedingt mal Laugenzupfbrot Elsässer Art. Schnell gemacht, begeistert es wirklich jeden.
- [Kaninchen Braten aus dem Ofen – nach Omas Rezept](https://julchen-kocht.de/kaninchen-braten-aus-dem-ofen-nach-omas-rezept/): Es muss tatsächlich nicht immer die Weihnachtsgans sein. Auch Kaninchen Braten aus dem Ofen kam bei meiner Oma gern auf den Tisch. Ist aber auch kein Wunder, denn das Gericht ist relativ unkompliziert in der Zubereitung, schmeckt unfassbar lecker und man ist am Ende auch gefühlt nicht so vollgefuttert, denn Kaninchen ist perfekt, wenn es etwas bewusster auf dem Teller zugehen soll. Aber der Reihe nach…
- [Glasierte Gänsebrust aus dem Ofen](https://julchen-kocht.de/glasierte-gaensebrust-aus-dem-ofen/): Für die glasierte Gänsebrust aus dem Ofen besorgt ihr euch bitte folgende Zutaten:
- [Rinderrouladen italienischer Art](https://julchen-kocht.de/rinderrouladen-italienischer-art/): Rinderrouladen sind ja so ziemlich das deutscheste, was die Rezeptwelt so zu bieten hat. Das heißt aber nicht, dass man sie nicht abwandeln kann, Gürkchen und Senf mal eben links liegen lässt und sie vielleicht sogar noch etwas leckerer zubereiten kann. Bestes Beispiel sind diese Rinderrouladen italienischer Art.Herrlich aromatisch, stehen sie der deutschen Variante in nichts nach.
- [Gratin Dauphinois – das cremigste Kartoffelgratin der Welt](https://julchen-kocht.de/gratin-dauphinois-das-cremigste-kartoffelgratin-der-welt/): Die Franzosen können schon was. Also in der Küche definitiv. Bestes Beispiel ist Gratin Dauphinois – das wohl cremigste Kartoffelgratin der Welt. Der Clou ist, ihr braucht nicht mal Käse und trotzdem werdet ihr euch reinlegen wollen. Aber keine Sorge, wer ohne Käse nicht kann, der darf natürlich `ne Portion als Topping draufhauen. Aber der Reihe nach…
- [Bœuf Karkaroff – magisches Bœuf Stroganoff](https://julchen-kocht.de/boeuf-karkaroff-magisches-boeuf-stroganoff/): Heute stelle ich euch nicht nur ein ganz tolles Rezept vor, sondern eine Geschenkidee für Weihnachtengleich noch mit. Dieses leckere Bœuf Karkaroff – Bœuf Stroganoff für Potterfans habe ich nämlich aus einem wirklich zauberhaften Buch. Und beides lege ich euch für Weihnachten ans Herz. Eins auf dem Tisch und das andere unterm Baum. Aber der Reihe nach…
- [Mandarinen Spekulatius Dessert](https://julchen-kocht.de/mandarinen-spekulatius-dessert/): Mandarinen Spekulatius Dessert ist ein tolles Schichtdessert und perfekt für die Weihnachtstage. Wisst ihr was ich vor allem an Schichtdesserts so liebe? Du kannst sie wunderbar variieren, sie schmecken immer himmlisch lecker, machen optisch richtig was her und sind super einfach gemacht. Alles was man so brauchst, wenn es Weihnachten schon stressig genug ist, bei der ganzen Koch- und Geschenkepackerei.
- [Blätterteig  Weihnachtsbäume](https://julchen-kocht.de/blaetterteig-weihnachtsbaeume/): Die beste Zeit des Jahres nimmt gerade so richtig Fahrt auf und die Zeit der Adventsbrunchs beginnt. Ein besonderes einfaches und leckeres Rezept dafür habe ich heute im Geschenkesack, und zwar Blätterteig Weihnachtsbäume. Schnell gemacht, sind sie das perfekte Fingerfood.

## Seiten
- [Spargelzeit](https://julchen-kocht.de/spargelzeit/): Spargelfans aufgepasst! Hier findet ihr meine Lieblingsrezepte für das gesunde Stangengemüse
- [Ostern](https://julchen-kocht.de/ostern/): Zu Ostern darf es zwar festlich zugehen, aber dennoch auch leicht und natürlich lecker zugehen. Hier findet ihr demnentprechend Festagsbraten, aber auch Fischgerichte und leckeren Nachtisch bzw. Kuchen für die Feiertage.
- [Saucen & Dips](https://julchen-kocht.de/saucen-dips/): Wir sind riesige Saucenfans und mein Mann sagt immer: "Sieben Saucen braucht der Mensch!" Dementsprechend wirst du hier leckere Saucen aber auch Dips finden, die dein nächstes Gericht auf jeden Fall aufwerten. Meistens sind sie sogar familientauglich, da die Liebe zur Sauce in den Genen zu liegen scheint und auch meine Kinder gern davon mitessen.
- [Dies und Das](https://julchen-kocht.de/dies-und-das/): Unter dieser Rubrik findet ihr Produktests und andere spannende Themen, die unbedingt einen Platz auf meinem Blog verdient haben.
- [Süßes](https://julchen-kocht.de/suesses/): Hier findest du allerlei Leckereien. Egal ob Dessert, Kuchen oder Kekse...Scheckemäulchen sollten hier durchaus fündig werden. Und die meisten Rezepte sind sogar "kids approved" In mehrfacher Hinsicht;-P
- [Vegetarisch](https://julchen-kocht.de/vegetarisch/): Es muss nicht immer Fleisch sein. Dementsprechend findet ihr alle Rezepte, die völlig ohne Fleisch auskommen und trotzdem unfassbar lecker sind. Dies können Beilagen, aber auch leckere Vor- oder Hauptspeisen sein.
- [Familiengerichte](https://julchen-kocht.de/familiengerichte/): Familiengerichte, wie dieses Schweinefilet im Speckmantel sind einfach was Feines. Gehen schnell, benötigen keine...
- [Schmolzfood](https://julchen-kocht.de/schmolzfood/): Da sich sicherlich einige fragen werden, was es mit "Schmolzfood" auf sich hat, sollte ich an dieser Stelle vielleicht etwas ins Detail gehen;-)
- [Weihnachten](https://julchen-kocht.de/weihnachten/): * Beitrag enthält Werbung Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Frage, ob es denn wirklich eine ganze Gans...
- [Mein Garten](https://julchen-kocht.de/tipps-tricks/): Ich bin seit kurzem stolze Besitzerin eines Schrebergartens. Da dies noch alles ganz am Anfang ist, wird sich dieser Bereich hier hoffentlich ganz bald füllen und ich kann euch von meinen Erfolgen und auch Misserfolgen berichten. Über Tipps und Tricks bin ich bis dahin auf jeden Fall dankbar☺️
- [Suppen & Eintöpfe](https://julchen-kocht.de/suppen-eintoepfe/): Meine Familie liebt Suppen und Eintöpfe. Ich kann mir vor allem im Herbst und Winter auch nichts leckeres vorstellen, als einen wärmenden Eintopf im Bauch.
- [Salate](https://julchen-kocht.de/salate/): Ob im Sommer zum Grillen, bei der nächsten Party oder einfach auch mal, um auf dem Sofa zu lümmeln - Salate gehen immer.
- [Omas Klassiker](https://julchen-kocht.de/omas-klassiker/): Kommen wir zu meiner Lieblingsrubrik - Omas Klassiker. Kennt ihr das Gefühl, wenn schon der bloße Geruch einer Speise euch in die Vergangenheit versetzt?
- [Gemüse & Beilagen](https://julchen-kocht.de/gemuese-beilagen/): Ein leckeres Gericht steht und fällt in der Tat mit den richtigen Beilagen. Deshalb findet ihr hier die besten Rezepte. Falls ihr also nicht wisst, was ihr zu Steak oder Fisch servieren könnt, werdet ihr hier mit Garantie fündig:-)
- [Fleisch](https://julchen-kocht.de/fleisch/): Ihr seid auch solche Fleischfans wie wir hier im Hause Julchen kocht? Dann habe ich hier meine besten Fleischgerichte für euch zusammengefasst.
- [BBQ](https://julchen-kocht.de/bbq/): BBQ
- [Fisch und Meeresfrüchte](https://julchen-kocht.de/fisch-und-meeresfruechte/): Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören auf jeden Fall auch Fisch und Meeresfrüchte dazu. Und mal davon ab, sind sie ja auch richtig lecker.
- [Pasta](https://julchen-kocht.de/pasta/): Ein leckeres Pastagericht und ich bin glücklich. Deshalb wirst du hier meine liebsten Rezepte finden. Und um die Italiener unter euch vorzuwarnen, es wird auch mit Sahne gekocht. Vor allem bei Pasta. Zumindest bei mir;-)
- [Kontakt](https://julchen-kocht.de/kontakt/): Falls ihr Fragen, Anregen oder Hinweise habt, könnt ihr mich gern anschreiben. Ich freue mich auf eure Nachricht:-)
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