Omas Klassiker
Kommen wir zu meiner Lieblingsrubrik – Omas Klassiker. Kennt ihr das Gefühl, wenn schon der bloße Geruch einer Speise euch in die Vergangenheit versetzt?
Jedes dieser Gerichte, welche ihr hier findet, ist eine liebevolle Erinnerung an meine Kindheit. ich sitze quasi jedes Mal am Tisch meiner Oma, wenn ich die Rezepte zubereite.
Kartoffelsalat wie von Oma
Kartoffelsalat wie von OmaKlassischerweise gibt es diesen Kartoffelsalat mit Wienern bei uns jedes Jahr am 24. Dezember. Und das ist so, seitdem ich denken kann. Kartoffelsalat mit Wienern und Hühnerfrikassee mit Weißbrot kommen bei uns an Heiligabend einfach IMMER...
Hirschgulasch – einfach und so lecker
Hirschgulasch - einfach und so leckerWenn ihr Weihnachten mal so richtig auftrumpfen wollt, aber keine Lust auf Gänsebraten und Co. habt, wie wäre es denn mit Hirschgulasch? Zugegeben, man muss beim Zubereiten von Hirsch ein paar kleine Dinge beachten, aber ihr dafür...
Omas Hühnerfrikassee – der Klassiker aus der DDR
Omas Hühnerfrikassee - der Klassiker aus der DDROmas Hühnerfrikassee ist nicht nur mein Lieblingsessen zu Weihnachten, sondern auch einer der Klassiker aus der DDR. Bevor es jetzt zum Aufschrei kommt, dass es Hühnerfrikassee auch im Westen, Norden und Süden...
Grüne-Bohnen-Eintopf – nach Omas Rezept
Grüne- Bohnen -Eintopf - nach Omas RezeptDer absolute Lieblingseintopf von meinem Mann ist dieser leckere Grüne-Bohnen-Eintopf. Dies mag daran liegen, dass ich den Eintopf mit Liebe koche. Es liegt aber wahrscheinlich vor allem daran, dass es das Rezept von seiner Oma...
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln
Kasseler mit Sauerkraut und KartoffelnIch komme aus dem Osten. Um genau zu sein aus Sachsen-Anhalt. Ich weiß ehrlich gesagt nicht, was typischerweise in diesem Bundesland auf den Tisch kommt, aber wenn ich ein für mich typisch ostdeutsches Essen nennen soll, ist es...
Omas geschmorte Rippchen
Omas geschmorte RippchenOmas geschmorte Rippchen - also was gibt es leckerers als Schmorgerichte. Klar, im Sommer eher weniger, aber jetzt, wo der Herbst offiziell da ist, liebe ich diese deftigen Gerichte einfach nur. Und wenn es dann auch noch ein Gericht nach dem...
