Hi,
du bist hier bei „Julchen kocht“ gelandet und ich freue mich, dass du hergefunden hast.
Da ich jeden Tag meine Familie bekoche, wirst du hier vor allem leckere Alltagsgerichte ohne viel Schnörkel, aber auch Ideen für dein nächstes BBQ finden.
Ich wünsche dir viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen.
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Reisnudelsalat mit ErdnussdressingDie Grillsaison ist nicht mehr weit, Zeit wird’s also für die ersten Salatideen. Reisnudelsalat mit Erdnussdressing ist zwar im ersten Moment nicht so der typische Beilagen Salat, schmeckt aber einfach nur köstlich und passt ganz...
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Kladdkaka - der wohl beste Schokokuchen der WeltWas sich schon so zauberhaft anhört, ist tatsächlich auch unfassbar lecker. Kladdkaka ist in meinen Augen der beste Schokokuchen den man so essen kann. Allein die Konsistenz ist schon einzigartig. Fluffig, klebrig und...
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Teriyaki Lachs - einfach und so leckerTeriyaki Lachs lieben hier alle. Meine Kids hauptsächlich wegen dem Geschmack und ich ganz besonders, weil das Rezept so herrlich einfach gemacht ist, nur wenige Zutaten benötigt und dabei unfassbar lecker schmeckt. Teriyaki?...
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Soleier wie bei OmaOstern kommt in kurzen schnellen Schritten und wenn eins bei uns an diesen Tag immer dazu gehört, sind esSoleier wie sie meine Oma immer gemacht hat. Selbst meine Kinder lieben diese Art der Zubereitung und das Beste ist, ihr habt mindestens 10 bis...
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Udon-Suppe mit Pilzen und HähnchenDerzeit sieht es weniger nach Frühling als nach trübem Herbst aus. Da passt eine Suppe bekanntlich immer. Vor allem wenn es dann noch so eine leckere und schnell gemachte Udon-Suppe mit Pilzen und Hähnchen ist. Udon? Udon, eine der...
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Jägertopf mit Pollo Fino„Seelenfutter“, „Wohlfühlessen“, „Hausmannskost“ – nennt diesen Jägertopf mit Pollo Fino wie ihr wollt, denn er ist definitiv alles in Einem. Und vor allem ist er LECKER, und zwar so richtig. Findet übrigens meine ganze Familie. Dementsprechend...
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Kleftiko -griechischer LammeintopfIch bin ja grad so ein Ding am Drehen bei Instagram und stelle 7 leckere Gerichte aus einem Topf vor. Da bietet sich Kleftiko geradezu an, denn dieser Lammeintopf ist so unfassbar lecker…Lammfleisch, welches nach dem Kochen zerfällt...
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Plov - leckeres Gericht mit Reis und FleischIhr habt so richtig Hunger auf Reis und Fleisch? Dann ist Plov genau das Richtige für euch. Einfach in der Zubereitung schmeckt es hier allen richtig gut und ist perfekt, wenn auch mal mehr am Tisch sitzen. Plov? Plov ist...
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Yakitori Spieße - einfach und leckerAls Fan der asiatischen, insbesondere der japanischen Küche sind leckere Yakitori Spieße ein absolutes Muss. Der Streetfood Klassiker ist aber einfach auch nur zu lecker und super einfach in der Zubereitung. Yakitori? Yakitori...
Böhmische Knödel wie bei Oma
Böhmische Knödel wie bei OmaIhr sucht eine Beilage, fernab von Salzkartoffeln und Co.? Dann probiert unbedingt mal böhmische Knödel. Leicht in der Zubereitung schmecken sie vor allem meinen Kindern richtig gut. Ist aber auch kein Wunder, denn ich habe die leckeren...
Löwenköpfe (Shi Zi Tou) – chinesische Fleischbällchen
Löwenköpfe (Shi Zi Tou) - chinesische Fleischbällchen zum NeujahrDie traditionelle chinesische Küche ist tatsächlich eines meiner Lieblingsküchen. Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte sind Löwenköpfe auch Shi Zi Tou genannt. Diese werden oftmals zum chinesischen...
