Wikingerpasta
Wer den Wikingetopf mag, wird die Wikingerpasta lieben. Schnell, einfach und richtig lecker.
Zutaten
- 300 gr Nudeln zb. Spiralnudeln, Farfalle
- 500 gr Hackfleisch nach Wahl (z.B. Schwein)
- 500 gr Mischgemüse TK
- 1 Zwiebel
- 400 ml Gemüsefond
- 200 ml Kochsahne 15% Fett
- 100 gr Schmelzkäse
- 1 TL Paprika edelsüß
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- 1 EL Öl zum Braten
- etwas frische Petersilie
Anleitungen
- Die Nudeln nach Anweisung kochen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, kleinschneiden und in einer großen Pfanne anbraten.
- Das Hackfleisch zugeben und alles krümelig braten.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- Das Mischgemüse zugeben.
- Mit Fond und Sahne ablöschen und den Schmelzkäse einrühren.
- Alles köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Etwas gehackte Petersilie drüber streuen und die fertigen Nudeln dazugeben.
- Alles gut vermengen und sofort servieren.
Nährwerte
Calories: 897.3kcalCarbohydrates: 71gProtein: 42gFat: 47.4g