Käse-Lauch-Gnocchi Pfanne
Leckeres Feierabendgericht für die ganze Familie
Zutaten
- 500 gr Gnocchi aus dem Kühlregal
- 500 gr Hackfleisch gemischt
- 1 Stange Lauch
- 3 Schmelzkäseecken
- 400 ml Gemüsefond/-brühe
- 75 gr Parmesan
- je ½ TL Knoblauchpulver, Chiliflocken , Oregano und Thymian
- Muskatnuss nach Belieben
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- 1 EL Öl zum Braten
Anleitungen
- Den Lauch säubern und kleinschneiden.
- In einer großen Pfanne das Hackfleisch anschwitzen, den Lauch dazugeben und ebenfalls kurz anrösten.
- Alles würzen und mit Fond ablöschen.
- Schmelzkäse und Gnocchi zugeben und alles kurz einköcheln lassen, bis die Gnocchi die gewünschte Konsistenz haben.
- Vorm Servieren noch den geriebenen Parmesan zugeben.
Nährwerte
Calories: 632.8kcalCarbohydrates: 38.4gProtein: 37.2gFat: 37.6g