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–+ servings
sieht dieses griechische Zitronenhähnchen nicht lecker aus?

Griechisches Zitronenhähnchen mit Kartoffeln

Leckeres Ofengericht für die ganze Familie
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Vorbereitung 20 Minuten
Kochzeit 1 Stunde
Gericht Abendessen, Feierabendgericht, Hauptgericht
Küche Griechisch, International
Portionen 4
Kalorien 767 kcal

Zutaten
  

  • 4 Hähnchenschenkel
  • 800 gr Kartoffeln vorwiegend festkochende
  • 8 Knoblauchzehen
  • 3-4 Rosmarinzweige
  • 5 Zitronen
  • 200 ml Hühnerfond
  • 75 ml Olivenöl
  • je 1 TL Oregano und Thymian
  • Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitung
 

  • 3 Zitronen pressen und zusammen mit dem Fond, Öl, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
  • Die restlichen Zitronen in Scheiben schneiden.
  • Kartoffeln und Knoblauch schälen und die Kartoffeln grob würfeln.
  • Beides mit den gewaschenen Rosmarinzweigen in einer Ofenform verteilen.
  • Die Hähnchenschenkel mit einem Messer einritzen und ebenfalls in die Ofenform legen.
  • Zitronenscheiben darauf verteilen und alles mit der Marinade übergießen.
  • Für 60 Minuten bei 180 Grad (Umluft) im vorgeheizten Ofen garen, dabei immer wieder mit dem Sud begießen.

Nährwerte

Calories: 767kcalCarbohydrates: 34.3gProtein: 49.8gFat: 46.5g
Keyword Familienküche, Feierabendküche, griechische Küche, Hähnchengericht, Ofengericht, Zitronen, Zitronenhähnchen