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Hähnchengyros schmeckt der ganzen Familie

Hähnchengyros - so lecker wie beim Griechen

leckeres Hähnchengericht für die ganze Familie
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Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Ruhezeit2 Stunden
Gericht Familiengericht, Hauptgericht, Pfannengericht
Küche Deutsch, Griechisch, International
Portionen 4
Kalorien 420.5 kcal

Zutaten
  

  • 750 gr Hähnchenbrust
  • 2 Zwiebeln 1 rote, 1 weiße
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 TL Paprika edelsüß
  • je 2 TL Thymian und Oregano
  • 1 TL Kreuzkümmel gemahlen
  • 1/2 Zitrone Saft davon
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 75 ml Olivenöl +1 EL zum Braten
  • 1 handvoll Petersilie

Zubereitung
 

  • Fleisch in Streifen schneiden.
  • Knoblauch schälen und feinhacken.
  • Die weiße Zwiebel schälen und in Halbringe schneiden.
  • Fleisch in eine große Schüssel geben, ebenso wie Knoblauch und Zwiebel.
  • Salz, Pfeffer und Gewürze zugeben.
  • Ebenso wie den Zitronensaft und das Olivenöl.
  • Alles gut vermengen.
  • Für mindestens 2-12 Stunden im abgedeckt im Kühlschrank marinieren lassen.
  • Währenddessen die rote Zwiebel schälen in Ringe schneiden und die Petersilie hacken.
  • Fleischmischung mit etwas Olivenöl in einer Pfanne gut durchbraten.
  • Mit der roten Zwiebel und der Petersilie bestreuen und servieren.

Nährwerte

Calories: 420.5kcalCarbohydrates: 3.5gProtein: 44.7gFat: 25.5g
Keyword Familienküche, Gyros, Hähnchenbrust, Hähnchengyros