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Sehen diese Pfirsich Maracuja Desserts nicht phantastisch aus

Pfirsich Maracuja Dessert - nicht nur zu Ostern lecker

Schnelles, einfaches und himmlisch leckeres Dessert. ideal zu Ostern
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Vorbereitung 20 Minuten
Kochzeit 5 Minuten
Gericht Dessert, Feiertagsgericht, Nachtisch
Küche Deutsch, International
Portionen 6
Kalorien 414 kcal

Utensilien

  • 6 dekorative Gläser

Zutaten
  

  • 1 Dose Pfirsiche 240gr
  • 250 ml Maracujasaft
  • 10 Löffelbiskuits
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2-3 TL Stärke in etwas Maracujasaft verrührt

Creme

  • 200 ml Sahne
  • 250 gr Mascarpone
  • je 1 Päckchen Vanillezucker und Sahnesteif

Zubereitung
 

  • Pfirsiche abgießen, den Saft auffangen und mit Maracujasaft und Vanillezucker aufkochen lassen.
  • Mit der Stärke abbinden und köcheln lassen, bis die Sauce schön sämig wird.
  • Abkühlen lassen und währenddessen die Pfirsiche in Würfel schneiden.
  • 6 Biskuits halbieren und den Rest grob zerbröseln.
  • Sahne, Mascarpone, Sahnesteif und Vanillezucker zu einer festen Creme schlagen.
  • Jeweils ein paar Pfirsichwürfel und Biskuitbrösel in den Gläsern verteilen und jeweils etwa 1 TL von der Sauce drüber gießen.
  • Dann etwas von der Creme verteilen.
  • Alles wiederholen und mit der Mascarponecreme abschließen, dabei etwas Platz zum Rand lassen.
  • Dann die Sauce in die Gläser verteilen und jeweils zwei Biskuithälften als Ohren platzieren.
  • Falls noch Pfirsich übrig ist, diesen ebenfalls als Deko verteilen.
  • Im Kühlschrank mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.

Nährwerte

Calories: 414kcalCarbohydrates: 35.2gProtein: 4.5gFat: 38g
Keyword cremig, fruchtig, Maracuja, Mascarpone, Osterrezept, Pfirsich, Schichtdessert