Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinschneiden bzw. feinhacken

Bohnen waschen und in Stücke schneiden (gern auch durchbrechen)

Tomaten waschen und würfeln.

In einer großen Pfanne zunächst Zwiebel und Knoblauch anschwitzen

Pul Biber zugeben, ebenso wie Paprika- und Tomatenmark

Mit den Tomaten ablöschen und diese mit Salz und Pfeffer würzen.

Bohnen zugeben, alles vermengen und das Wasser dazugießen.

Deckel schließen und solange auf kleiner Stufe köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind (dauert etwa 20 Minuten)

Dazu passen Joghurt und Fladenbrot.