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diese Brokkolipasta ist in 20 Minuten auf dem Tisch

Brokkoli Pasta

in 20 Minuten auf dem Tisch
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Rezept drucken Rezept pinnen
Vorbereitung 5 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Gericht Abendessen, Familiengericht, Hauptgericht, Mittagessen, Pasta
Küche Deutsch, International
Portionen 4
Kalorien 580.5 kcal

Zutaten
  

  • 400 gr Nudeln eurer Wahl
  • 300 gr TK Brokkoli
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 300 ml Gemüsefond/Brühe
  • 200 gr Frischkäse
  • 75 gr Parmesan
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL EL Öl zum Braten

Zubereitung
 

  • Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinschneiden.
  • Nudeln nach Anweisung kochen.
  • In der Zwischenzeit die Zwiebel und Knoblauch anschwitzen.
  • Den Brokkoli und den Fond zugeben.
  • Den Frischkäse einrühren und mit Zitronensaft, sowie Salz und Pfeffer würzen.
  • Alles kurz einköcheln lassen, bis die Nudeln fertig sind.
  • Die fertigen Nudeln zugeben, geriebenen Parmesan zufügen und servieren.

Nährwerte

Calories: 580.5kcalCarbohydrates: 78.2gProtein: 23gFat: 15.1g
Keyword Brokkoli, Cajun Pasta, cremig, Familienküche, Feierabendküche, schnelle Familienküche