Die Tomaten in kleine Würfel schneiden.

2 Knoblauchzehen hacken und Basilikum in feine Streifen schneiden.

Alles in eine Schüssel geben und mit 3 EL Öl, Salz und Pfeffer vermengen.

Für mind. 30 Minuten durchziehen lassen.

In der Zwischenzeit das Brot in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Mit dem restlichen Öl beträufeln und für 5-8 Minuten bei 200 Grad (Umluft) im vorgeheizten Ofen knusprig werden lassen.

Die restlichen Knoblauchzehen schälen und die fertigen Brotscheiben damit einreiben.

Die Tomatenmischung auf den Scheiben verteilen und sofort servieren