Buttrige Knoblauchgarnelen
Es geht doch nichts über leckere und in Butter gebratene Knoblauchgarnelen.
Zutaten
- 500 gr Garnelen (getaut & ohne Schale)
- 75 gr Butter
- 2 Zitronen (unbehandelt)
- 5 Knoblauchzehen
- ½ Bund Petersilie
- 1 TL Chiliflocken
- Salz n.B.
Zubereitung
- Die Zitronen reiben und pressen.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Die Petersilie ebenfalls hacken.
- In einer Pfanne die Butter zerlassen und darin den Knoblauch kurz anschwitzen.
- Zitronenabrieb und Chiliflocken in die Pfanne geben.
- Die Garnelen zufügen, sowie Salz, den Zitronensaft und die Petersilie.
- Die Garnelen anschwitzen bis sie rosa sind.
- Dazu passt ein ofenfrisches Baguette.
Nährwerte
Calories: 536kcal