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Fächerbaguette ist schnell gemacht

Fächerbaguette Caprese

perfekter Snack zum Grillen und für laue Sommerabende
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Vorbereitung 20 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Gericht BBQ, Beilage, Snack
Küche Deutsch, International
Portionen 4
Kalorien 438 kcal

Zutaten
  

  • 1 Ciabatta/Baguette
  • 2 große Tomaten
  • 2 Mozzarellakugeln
  • 1 handvoll frischer Basilikum
  • 2 EL Olivenöl
  • 1-2 TL italienische Kräuter/italienische Gewürzmischung nach Wahl
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • Salz nach Belieben

Zubereitung
 

  • Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
  • Das Ciabatta/Baguette vorsichtig quer einschneiden (ca 2/3) und aufpassen, dass ihr es nicht durchschneidet.
  • Mit Tomate, Mozzarella und Basilikum füllen.
  • Das Öl, gehackten Knoblauch und die Gewürzmischung gut vermischen und damit das Brot einpinseln.
  • Alles für 10-15 Minuten bei 200 Grad (Umluft) im vorgeheizten Ofen backen.
  • Vorm Servieren nochmals mit Basilikum bestreuen.

Nährwerte

Calories: 438kcalCarbohydrates: 41.1gProtein: 17.2gFat: 22.4g
Keyword BBQ, Caprese, Ciabatta, Fächerbaguette, Grillbeilage, Hasselback, Sommerküche