Guacamole
der leckere Avocado-Dip ist der Renner auf jeder Party und lässt sich vielfältig einsetzen
Zutaten
- 1 Avocado
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Limette
- 3-4 Cocktailtomaten
- 1 getrocknete Chilschote
- ein paar Zweige Koriander
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Zubereitung
- Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch in ein hohes Gefäß geben.
- Den Saft einer Limette hinzufügen
- Die Tomaten würfeln und ebenfalls hinzugeben.
- Den Koriander grob hacken und zu den restlichen Zutaten geben.
- Den Knoblauch hineinpressen.
- Die Chilischote zerböseln und zufügen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alles mit einem Stabmixer pürieren und erneut abschmecken.
Nährwerte
Calories: 103kcalCarbohydrates: 4.8gProtein: 1.3gFat: 8.5g