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DDR- Nudeln oder auch Ossi Pasta

Ossi Pasta

Das Gericht meiner Kindheit.
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Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gericht DDR-Gericht, Hauptgericht, Nudeln, Pasta
Küche Deutsch
Portionen 4
Kalorien 763.5 kcal

Zutaten
  

  • 500 gr Pasta (Spaghetti, Makkaroni,Spirellis)
  • 300 gr Jagdwurst
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Mehl
  • 450 ml Ketchup
  • 400 ml Wasser
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 EL Margarine (zum Braten)
  • Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitung
 

  • Zwiebel schälen und kleinschneiden.
  • Jagdwurst in Würfel schneiden.
  • Die Nudeln nach Anweisung kochen
  • In der Zwischenzeit in einem Topf zunächst die Zwiebeln anschwitzen und dann die Wurst zugeben und ebenfalls anrösten.
  • Würzen.
  • Mehl zufügen und unter Rühren das Wasser zugeben.
  • Den Ketchup zugeben, umrühren und auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Nudeln fertig sind.
  • Soße über die fertigen Nudeln geben.
  • Wer mag, streut noch etwas Käse drüber.

Nährwerte

Calories: 763.5kcalCarbohydrates: 120.9gProtein: 29.5gFat: 15.6g
Keyword Nudeln, Nudeln mit Tomatensauce, Ossi Nudeln, Ossi Pasta, Pasta