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–+ servings
Sieht diese Pizzassuppe nicht phantastisch aus?

Pizzasuppe

Partysuppe und Soulfood in Einem
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Vorbereitung 20 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Gericht Hauptgericht, Partyrezept, Suppe
Küche Deutsch, International
Portionen 4
Kalorien 641.75 kcal

Zutaten
  

  • 500 gr Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Paprika rot und gelb
  • 200 gr Champignons
  • 150 gr Mais
  • 2 Dosen gehackte Tomaten je 400gr
  • 2 EL EL Tomatenmark
  • 150 gr Frischkäse
  • 1 l Gemüsebrühe
  • je 2 TL Thymian, Oregano und Paprika edelsüß
  • Salz und Pfeffer nach Belieben
  • 1 Prise Zucker zum Abschmecken optional

außerdem

  • 200 gr Gouda frisch gerieben
  • etwas frischer Basilikum
  • 1 EL Öl zum Braten

Zubereitung
 

  • Pilze, Paprika und Zwiebeln kleinschneiden.
  • Zuerst das Hackfleisch anbraten und dann die Zwiebeln, Paprika, Mais und die Champignons zugeben und mit anschwitzen.
  • Die Gewürze und das Tomatenmark zufügen und kurz anrösten.
  • Mit den gehackten Tomaten ablöschen.
  • Brühe in den Topf geben und den Frischkäse einrühren.
  • Alles 15 Minuten köcheln lassen.
  • Abschmecken und mit gehacktem Basilikum und frisch geriebenem Käse servieren

Nährwerte

Calories: 641.75kcalCarbohydrates: 20.9gProtein: 49.9gFat: 38.2g
Keyword Bohneneintopf, einfache Küche, Partysuppe, Pizzasuppe