Raclette Ideen
meine 6 liebsten herzhaften Kombis fürs Raclette
Utensilien
- 1 Raclettegrill
Zutaten
Kidspfännchen
- Wiener Nudeln, Wiener, geriebener Käse
- Ketchup
- gekochte Nudeln
- geriebener Käse z.B. Gouda, Edamer
Der Klassiker
- Brokkoli TK
- gekochte Drillinge
- Kochschinken
- Sauce Hollandaise
- Raclettekäse
pikantes Pfännchen
- Tortilla Chips
- Hackfleisch mit Tomatenmark, Chiliflocken, Salz und Pfeffer
- Mais
- Kidneybohnen
- Salsa
- geriebener Cheddar
mediterranes Pfännchen
- Pizzasauce
- Cocktailtomaten
- Minimozzarella
- Pesto
edles Pfännchen
- Brie
- Feigen
- Preiselbeeren
- frischer Thymian
Surf ohne Turf
- Avocadocreme mit Avocado, Schmand, Limettensaft, Salz und Pfeffer
- Garnelen
- Tomaten
- geriebener Käse z.B. Gouda, Edamer
- Koriander
Zubereitung
Hackfleisch
- Hackfleisch anbraten.
- Tomatenmark zugeben und anrösten.
- Mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen und etwas Wasser ablöschen.
- Einköcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist
Avocadocreme
- Avocado mit etwas Schmand, Limettensaft, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Garnelen
- Garnelen in einer Pfanne anbraten und mit Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen.
- Alternativ mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl marinieren und direkt am Tisch grillen, bevor sie in die Pfännchen kommen.