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Radieschen Salat so lecker wie von Oma

Radieschen Salat wie von Oma

leckere und schnelle Salatidee mit Radieschen. Perfekte Sommerküche
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Vorbereitung 20 Minuten
Kochzeit 5 Minuten
Ruhezeit30 Minuten
Gericht Abendessen, Beilagen, Brotzeit, Hauptgericht, Mittagessen, Salat
Küche Deutsch, International
Portionen 4
Kalorien 137.3 kcal

Zutaten
  

  • 3 Bund Radieschen
  • 1 Bund Petersilie
  • 3 EL Rapsöl
  • 4 EL Tafelessig
  • 1 TL Zucker plus mehr nach Belieben
  • Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitung
 

  • Radieschen säubern und in Scheiben schneiden bzw. hobeln.
  • Petersilie feinhacken.
  • In einer ausreichend großen Schüssel Öl, Essig, Zucker, Salz sowie Pfeffer verrühren.
  • Radieschen und Petersilie zugeben, alles vermengen und für etwa 30 Minuten durchziehen lassen
  • Abschmecken und servieren.

Nährwerte

Calories: 137.3kcalCarbohydrates: 5gProtein: 2gFat: 11.5g
Keyword DDR-Klassiker, Omas Klassiker, Radieschen, Radieschen Salat, Salatideen, Sommerküche