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Sieht dieses Rhabarberkompott nicht phantastisch aus?

Rhabarberkompott wie von Oma gemacht

Leckeres Dessert so wie meine Oma es immer gemacht hat
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Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Gericht Dessert, Nachtisch, Süßspeise
Küche Deutsch, International
Portionen 4
Kalorien 193.3 kcal

Zutaten
  

  • 750 gr Rhabarber
  • 150 gr Zucker
  • 1 Vanilleschote alternativ 1 Päckchen Vanillezucker

außerdem

  • Vanilleeis, Vanillesauce, Sahne, etc. Vanillesauce, Sahne, etc.

Zubereitung
 

  • Rhabarber säubern, gegebenenfalls schälen und kleinschneiden.
  • Die Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark auskratzen und zusammen mit dem Rhabarber und dem Zucker in einen Topf geben.
  • Alles erhitzen und unter ständigem Rühren einköcheln lassen, bis der Rhabarber zerfällt.
  • Mit einem Milchprodukt der Wahl servieren. Sehr gut passt Vanillesauce.

Nährwerte

Calories: 193.3kcalCarbohydrates: 40gProtein: 1.2gFat: 0.3g
Keyword Familienküche, Kompott, Nachtisch, Omas Klassiker, Rhabarber, Rhabarberkompott