Im Herbst braucht es wärmende Gerichte aus dem Ofen, die dazu noch unfassbar lecker sind. Und diese Ofenkartoffeln mit...
Familiengerichte
Nudelsalat mit Mortadella und Pistaziendressing
Der Sommer ist zwar vorbei (worüber ich ehrlich gesagt ganz froh bin), aber das heißt ja nicht, dass man ihn sich...
Semmelknödel – beste Beilage zum Sonntagsbraten
Was wäre ein Sonntags- bzw. Festtagsbraten ohne die richtigen Beilagen? Nix, genau! Deshalb habe ich heute diese...
Kartoffel-Hack-Auflauf – familientaugliches Feierabendgericht
Es wird mal wieder Zeit für ein familientaugliches Feierabendgericht. Und zwar nicht irgendein Rezept, sondern dieser...
Wirsingkohl Auflauf – perfekte Herbstküche
Die Tage werden kühler und die Gerichte werden deftiger. Und wisst ihr was? Ich liebe es einfach nur. So wie ich...
Hühnersuppe mit Nudeln – so lecker wie bei Oma
Es gibt kaum ein Gericht, was mich mehr an meine Oma und vor allem auch an meinen Onkel erinnert als diese Hühnersuppe...
„Tote Oma“ – der DDR-Klassiker schlechthin
„Tote Oma“ – was sich brachial anhört, ist in der Tat einer der Klassiker der DDR-Küche und ich wette, jeder Bewohner...
Nudelauflauf mit Hackfleisch
Herbstzeit ist Auflaufzeit, also neben den Eintöpfen, finde ich jedenfalls. Da kommt mein Nudelauflauf gerade mit...
Rahmkohlrabi so lecker wie bei Oma
Ich bin bekennender Kohlrabifan und stelle immer wieder mit Erschrecken fest, dass dieser viel zu selten bei uns auf...
Hähnchen Geschnetzeltes im Frikassee Style
Ihr liebt Frikassee (ich mein, wer liebt Frikassee nicht?) aber die Zubereitung dauert euch viel zu lange? Dann...
Omas Bohnensalat – klassisches DDR-Rezept
Der Sommer ist ja grad wieder aus seinen Löchern gekrabbelt und da haben wir uns im Hause Julchen gefragt, was meine...
Kartoffel Bohnen Pfanne mit Kasseler
Tatsächlich wurde ich vor einiger Zeit gefragt, ob ich denn ein leckeres Rezept mit Bohnen und Kasseler habe. Mit...
Was kochen?
