Wir nähern uns langsam der weihnachtlichen Zielgerade. Als der Weihnachtsfan schlechthin, mache ich mir deshalb auch...
Inspiration des Tages
Rosenkohl mit Rahm und Speck – Rosenkohl Rezept vom Feinsten
Rosenkohl liebt oder hasst man. Ich gehöre definitiv zum Liebhaber und mag Rosenkohl Rezepte aller Art. Eins, was...
Hirten Makkaroni – Familienküche vom Feinsten
Letztens wurde ich nach einem Rezept für Hirten Makkaroni gefragt und ehrlicherweise hatte ich davor noch etwas von...
Omas Sauerbraten mit Buttermilch
Ihr liebt Sauerbraten genauso wie ich? Euch ist er aber oftmals viel zu sauer und klassischer Rinderbraten ist...
Thüringer Mohnkuchen mit Schmand
Long time no Kuchenrezept hier hochgeladen. Es wird also mal wieder Zeit, vor allem wenn jetzt die gemütlichen Tage im...
Lachs Spinat Lasagne – einfaches Rezept
Der Herbst naht und lädt natürlich ein, leckere Ofenrezepte auszuprobieren. Ein besonders leckeres und vor allem noch...
Wirsingkohl Eintopf nach Omas Rezept
Nun ist er endgültig da, der Herbst. Da darf es ruhig auch der deftige Eintopf sein. Im besten Fall ist es der...
Schmorkohl mit Hackfleisch – wie bei Oma
Für mich kann es ja nicht schmorig genug sein und wenn ein Rezept dann auch noch von Oma ist, gibt’s kein Halten. So...
Zucchini Creme Suppe mit Speckwürfeln
Die Zucchinis belagern meinen Garten und wollen natürlich verarbeitet werden. Und da so ein Süppchen ruhig auch mal...
Auberginen Lasagne mit Hackfleisch
Nach dem Sommer ist vor den Ofengerichten. Gut, der Sommer ist grad noch in seinen letzten Zuckungen, aber wir müssen...
Chimichurri – perfekte Sauce zum BBQ
Auch wenn einige die Argentinier derzeit, zumindest fußballerisch, nicht mögen, können die eine Sache aber definitiv...
Tomaten aus dem Ofen – einfach und so lecker
Die Tomatensaison, und für mich schönste Zeit im Sommer, hat begonnen. Ich liebe Tomaten in allen Varianten und ein...
Was kochen?












