Familiengerichte
Als Zweifachmama kenne ich die Tücken des täglichen Kochens nur zu gut. „Nee Mama, das ist einfach nur BÄÄÄH!“ ist da oft das Harmloseste was mir so um die Ohren fliegt.
Dementsprechend findet ihr hier die besten Familienrezepte. Auf Herz und Nieren getestet und für „gut“ bis „sehr gut“ befunden von meinen zwei Ringrichtern, die sehr gnadenlos sind in ihrem Urteil. Glaubt mir, bei mir fließen oft leise Tränen der Verzweiflung;-) #lebenmitrindern
„Tote Oma“ – der DDR-Klassiker schlechthin
"Tote Oma" - der DDR-Klassiker schlechthin„Tote Oma“ – was sich brachial anhört, ist in der Tat einer der Klassiker der DDR-Küche und ich wette, jeder Bewohner der ehemaligen DDR hat zumindest schonmal davon gehört. In der Pfanne gebratene Grützwurst und dazu...
Nudelauflauf mit Hackfleisch
Nudelauflauf mit HackfleischHerbstzeit ist Auflaufzeit, also neben den Eintöpfen, finde ich jedenfalls. Da kommt mein Nudelauflauf gerade mit Hackfleisch recht. Einfach gemacht, bekommt ihr damit jeden an den Tisch und vor allem auch satt, denn ich garantiere euch,...
Rahmkohlrabi so lecker wie bei Oma
Rahmkohlrabi so lecker wie bei OmaIch bin bekennender Kohlrabifan und stelle immer wieder mit Erschrecken fest, dass dieser viel zu selten bei uns auf den Tisch kommt. Zeit wird’s also diese leckere Knolle hier mehr zu etablieren. Beispielsweise mit Rahmkohlrabi, und...
Hähnchen Geschnetzeltes im Frikassee Style
Hähnchen Geschnetzeltes im Frikassee StyleIhr liebt Frikassee (ich mein, wer liebt Frikassee nicht?) aber die Zubereitung dauert euch viel zu lange? Dann probiert unbedingt mal mein Hähnchen Geschnetzeltes im Frikassee Style aus! Schnell, einfach und unfassbar lecker,...
Omas Bohnensalat – klassisches DDR-Rezept
Omas Bohnensalat - klassisches DDR-RezeptDer Sommer ist ja grad wieder aus seinen Löchern gekrabbelt und da haben wir uns im Hause Julchen gefragt, was meine und die Oma meines Mannes eigentlich immer an den heißen Tagen so gekocht haben. Sofort ist uns beiden...
Kartoffel Bohnen Pfanne mit Kasseler
Kartoffel Bohnen Pfanne mit KasselerTatsächlich wurde ich vor einiger Zeit gefragt, ob ich denn ein leckeres Rezept mit Bohnen und Kasseler habe. Mit Erschrecken ist mir aufgefallen, dass dem bisher nicht so war. Zeit es zu ändern und „Tadaaa!“, hier kommt meine...
Geschmorte Zucchini – Schmorgurken mal anders
Geschmorte Zucchini - Schmorgurken mal andersHeute wieder ein Rezept aus der Rubrik „Kindheitserinnerung“. Dieses Gericht mit geschmorten Zucchini, die eigentlich Schmorgurken sein sollen, habe ich schon als Kind geliebt. Und das Beste: Mann und Kids lieben sie...
Himbeer-Pizza – einfach und so lecker
Himbeer-Pizza - einfach und so lecker*Beitrag enthält Werbung Klassische Pizza kann jeder…Also in der Theorie jedenfalls…Aber habt ihr schonmal Himbeer-Pizzagegessen? Das perfekte Dessert für Groß und Klein. Und wer keine Himbeeren mag, der nimmt einfach stattdessen...
Hähnchengyros – so lecker wie beim Griechen
Hähnchengyros - so lecker wie beim GriechenHähnchengyros ist der absolute Renner hier im Hause Julchen kocht. Warum? Weil es einfach gemacht ist und richtig lecker schmeckt. Halt so wie beim Griechen um die Ecke. Was ist eigentlich Gyros? Gyros als solches, ist...
