Gemüse & Beilagen
Ein leckeres Gericht steht und fällt in der Tat mit den richtigen Beilagen. Deshalb findet ihr hier die besten Rezepte. Falls ihr also nicht wisst, was ihr zu Steak oder Fisch servieren könnt, werdet ihr hier mit Garantie fündig:-)
Rotkohl aus dem Ofen
Rotkohl aus dem OfenZu einem anständigen Schmorgericht gehört für mich auch immer eine leckere Beilage, wie eben Rotkohl. Neben der klassischen Variante, die ihr hier findet, gibt es heute Rotkohl aus dem Ofen. Allein schon, dass ihr den Ofen alles machen lasst,...
Handkäs mit Musik – der hessische Klassiker
Handkäs mit Musik - der hessische KlassikerWas dem Bayern sein Obazda ist dem Hessen sein Handkäs mit Musik. Und da dieses leckere Brotzeitgericht durchaus ein bisschen mehr Aufmerksamkeit verdient hat, weil eben total lecker und auch sehr gesund, da fettarm und...
Chutney – lecker pikantes Grundrezept
Chutney - lecker pikantes GrundrezeptIhr habt noch Äpfel oder anderes Obst bzw. Gemüse über, welches ihr schnell verarbeiten möchtet? Dann nehmt sie doch für ein leckeres Chutney. Schnell gemacht, passt Chutney als leckere Beilage perfekt zu Fleisch, Fisch oder...
Rahmkohlrabi so lecker wie bei Oma
Rahmkohlrabi so lecker wie bei OmaIch bin bekennender Kohlrabifan und stelle immer wieder mit Erschrecken fest, dass dieser viel zu selten bei uns auf den Tisch kommt. Zeit wird’s also diese leckere Knolle hier mehr zu etablieren. Beispielsweise mit Rahmkohlrabi, und...
Omas Bohnensalat – klassisches DDR-Rezept
Omas Bohnensalat - klassisches DDR-RezeptDer Sommer ist ja grad wieder aus seinen Löchern gekrabbelt und da haben wir uns im Hause Julchen gefragt, was meine und die Oma meines Mannes eigentlich immer an den heißen Tagen so gekocht haben. Sofort ist uns beiden...
Schüttelgurken im Asia Style – Eingelegte Gurken mal anders
Schüttelgurken im Asia Style - Eingelegte Gurken mal andersEingelegte Gurken kennt jeder. Bei Schüttelgurken siehts schon etwas lichter aus und wenn ich jetzt noch frage, ob ihr schonmal Schüttelgurken im Asia Style gegessen, werden wahrscheinlich die wenigsten „ja“...
Eingelegte Zucchini – Zucchini haltbar machen
Eingelegte Zucchini - Zucchini haltbar machenEingelegte Gurken kann Jeder…Da die Gurken allerdings bei mir, wie jedes Jahr komplett die Diva spielen, müssen halt die Zucchini herhalten. Und sind wir mal ehrlich, eingelegte Zucchini schmecken in der Tat mindestens...
Zucchini Feta Dip mit Koriander
Zucchini Feta Dip mit KorianderZucchinis hier, Zucchinis da. Wo meine Gurken mal wieder versagen, legen die Zucchinis in diesem ja richtig zu. Zeit also einen leckeren Zucchini Feta Dip draus zu zaubern. Glaubt mir, ihr werdet süchtig danach. So geht’s jedenfalls...
Brokkoli Pesto – Pesto mal anders
Brokkoli Pesto - Pesto mal andersIhr liebt Brokkoli in allen Varianten und wollt mal was anderes ausprobieren? Dann probiert unbedingt mal dieses Brokkoli Pesto. Schnell, einfach und superlecker pimpt es nicht nur eure nächste Pasta ordentlich auf. Brokkoli – der...
