Weihnachten
Ich bin ja der größte Weihnachtsfan auf diesem Planeten und würde diese besondere Zeit und die Feiertage am liebsten das gesamte Jahr haben. Vor allem kulinarisch bietet die Advents- und Weihnachtszeit doch einiges. Es gibt doch nix schöneres, als der Duft von Keksen oder der Weihnachtsente im Ofen:-)
Seien es traditionelle Gerichte, wie ich sie seit kleinauf kenne, aber auch wunderbare Vor- und Nachpeisen. Ich gehe davon aus, ihr werdet hier für euer nächstes Weihnachtsmenü sicherlich fündig werden…ho ho ho…
Kaninchen Braten aus dem Ofen – nach Omas Rezept
Es muss tatsächlich nicht immer die Weihnachtsgans sein. Auch Kaninchen Braten aus dem Ofen kam bei meiner Oma gern...
Glasierte Gänsebrust aus dem Ofen
* Beitrag enthält Werbung Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Frage, ob es denn wirklich eine ganze Gans...
Rinderrouladen italienischer Art
* Beitrag enthält Werbung Rinderrouladen sind ja so ziemlich das deutscheste, was die Rezeptwelt so zu bieten hat. Das...
Gratin Dauphinois – das cremigste Kartoffelgratin der Welt
Die Franzosen können schon was. Also in der Küche definitiv. Bestes Beispiel ist Gratin Dauphinois – das wohl...
Bœuf Karkaroff – magisches Bœuf Stroganoff
* Beitrag enthält Werbung Heute stelle ich euch nicht nur ein ganz tolles Rezept vor, sondern eine Geschenkidee für...
Mandarinen Spekulatius Dessert
Mandarinen Spekulatius Dessert ist ein tolles Schichtdessert und perfekt für die Weihnachtstage. Wisst ihr was ich vor...
Blätterteig Weihnachtsbäume
Die beste Zeit des Jahres nimmt gerade so richtig Fahrt auf und die Zeit der Adventsbrunchs beginnt. Ein besonderes...
Burgunderbraten aus dem Ofen
Letztens wurde mir nahegelegt, dass ich doch meinen Schweinebraten bitte einlegen und nach Möglichkeit mit Rind machen...
Schweinebraten wie von Oma
Weihnachten kommt in kurzen, schnellen Schritten und da heißt es auch, sich mal langsam Gedanken ums Weihnachtsmenü zu...
Bratapfel-Rosen aus Blätterteig
Wenn es nicht grad ein Infekt ist, probiere ich gern auch mal virales Zeug aus. So auch diese Bratapfel-Rosen, die ich...
Smashed Rosenkohl aus dem Ofen
Freunde der Sonne und des Rosenkohls, heute habe ich was ganz Leckeres für euch! Gut, Sonne kann ich jetzt nicht...
Ofenkartoffeln mit Champignons
Im Herbst braucht es wärmende Gerichte aus dem Ofen, die dazu noch unfassbar lecker sind. Und diese Ofenkartoffeln mit...
Was kochen?
