Fleisch Archive - Seite 2 von 22

Burgunderbraten aus dem Ofen

Letztens wurde mir nahegelegt, dass ich doch meinen Schweinebraten bitte einlegen und nach Möglichkeit mit Rind machen...

Weihnachten kommt in kurzen, schnellen Schritten und da heißt es auch, sich mal langsam Gedanken ums Weihnachtsmenü zu...

Es wird mal wieder Zeit für ein familientaugliches Feierabendgericht. Und zwar nicht irgendein Rezept, sondern dieser...

Die Tage werden kühler und die Gerichte werden deftiger. Und wisst ihr was? Ich liebe es einfach nur. So wie ich...

Je kälter und herbstlicher es draußen wird, desto schmoriger darf es in der Küche sein. Ein besonders leckeres...

Herbstzeit ist Auflaufzeit, also neben den Eintöpfen, finde ich jedenfalls. Da kommt mein Nudelauflauf gerade mit...

Jetzt habe ich den Sommer ja so gut wie verpasst, um einen absoluten Klassiker fürs Grillen hier hochzuladen. Aber...

Ihr liebt Frikassee (ich mein, wer liebt Frikassee nicht?) aber die Zubereitung dauert euch viel zu lange? Dann...

Tatsächlich wurde ich vor einiger Zeit gefragt, ob ich denn ein leckeres Rezept mit Bohnen und Kasseler habe. Mit...

Hähnchengyros ist der absolute Renner hier im Hause Julchen kocht. Warum? Weil es einfach gemacht ist und richtig...

So eine Plancha für den Grill ist tatsächlich eine richtig tolle Erfindung, denn ihr könnt darauf die leckersten...

Ihr liebt Lasagne, euch ist aber der Aufwand eine zu machen viel zu hoch? Dann probiert unbedingt mal diese...