Vegetarisch
Es muss nicht immer Fleisch sein. Dementsprechend findet ihr alle Rezepte, die völlig ohne Fleisch auskommen und trotzdem unfassbar lecker sind. Dies können Beilagen, aber auch leckere Vor- oder Hauptspeisen sein.
Und glaubt mir, ihr werdet das Fleisch keinesfalls nicht vermissen;-)
Smashed Rosenkohl aus dem Ofen
Smashed Rosenkohl aus dem OfenFreunde der Sonne und des Rosenkohls, heute habe ich was ganz Leckeres für euch! Gut, Sonne kann ich jetzt nicht bieten, aber Smashed Rosenkohl aus dem Ofen. Vertraut mir, der schmeckt so lecker und ist einfach auf dem Tisch. Egal, ob als...
Semmelknödel – beste Beilage zum Sonntagsbraten
Semmelknödel - beste Beilage zum SonntagsbratenWas wäre ein Sonntags- bzw. Festtagsbraten ohne die richtigen Beilagen? Nix, genau! Deshalb habe ich heute diese leckeren und vor allem selbstgemachten Semmelknödel für euch, wohlwissend, dass bald die Feiertage anstehen...
Handkäs mit Musik – der hessische Klassiker
Handkäs mit Musik - der hessische KlassikerWas dem Bayern sein Obazda ist dem Hessen sein Handkäs mit Musik. Und da dieses leckere Brotzeitgericht durchaus ein bisschen mehr Aufmerksamkeit verdient hat, weil eben total lecker und auch sehr gesund, da fettarm und...
Ungarische Pilzsuppe – Gombalevez
Ungarische Pilzsuppe - GombavelezWenn ich an den Herbst denke, fällt mir unweigerlich auch die Waldpilzsaison ein. Weil ich einfach Pilze liebe und diese noch lieber verarbeite und dann esse. Da kommt diese ungarische Pilzsuppe tatsächlich wie gerufen. Zugegeben,...
Omas Bohnensalat – klassisches DDR-Rezept
Omas Bohnensalat - klassisches DDR-RezeptDer Sommer ist ja grad wieder aus seinen Löchern gekrabbelt und da haben wir uns im Hause Julchen gefragt, was meine und die Oma meines Mannes eigentlich immer an den heißen Tagen so gekocht haben. Sofort ist uns beiden...
Schüttelgurken im Asia Style – Eingelegte Gurken mal anders
Schüttelgurken im Asia Style - Eingelegte Gurken mal andersEingelegte Gurken kennt jeder. Bei Schüttelgurken siehts schon etwas lichter aus und wenn ich jetzt noch frage, ob ihr schonmal Schüttelgurken im Asia Style gegessen, werden wahrscheinlich die wenigsten „ja“...
Eingelegte Zucchini – Zucchini haltbar machen
Eingelegte Zucchini - Zucchini haltbar machenEingelegte Gurken kann Jeder…Da die Gurken allerdings bei mir, wie jedes Jahr komplett die Diva spielen, müssen halt die Zucchini herhalten. Und sind wir mal ehrlich, eingelegte Zucchini schmecken in der Tat mindestens...
Eingelegte Tomaten – perfekt als Grillbeilage
Eingelegte Tomaten - perfekt als GrillbeilageEinlegen ist im Moment so richtig mein Ding. Der ein oder andere wird es sicherlich auch mitbekommen haben. Und meine neueste Entdeckung sind eingelegte Tomaten. Leute, macht die schleunigst nach, denn grad jetzt, wenn es...
Eingelegte Radieschen – perfekt im Sommer
Eingelegte Radieschen - perfekt im SommerTatsächlich bin ich in den letzten Tagen in jedem Social-Media-Kanal über eingelegte Radieschen oder besser gesagt „Smashed Radieschen Salat“ gestolpert. Und da wir hier die größten Radieschenfans sind und die auch jedes Jahr...
