Vegetarisch
Es muss nicht immer Fleisch sein. Dementsprechend findet ihr alle Rezepte, die völlig ohne Fleisch auskommen und trotzdem unfassbar lecker sind. Dies können Beilagen, aber auch leckere Vor- oder Hauptspeisen sein.
Und glaubt mir, ihr werdet das Fleisch keinesfalls nicht vermissen;-)
Eingelegte Tomaten – perfekt als Grillbeilage
Eingelegte Tomaten - perfekt als GrillbeilageEinlegen ist im Moment so richtig mein Ding. Der ein oder andere wird es sicherlich auch mitbekommen haben. Und meine neueste Entdeckung sind eingelegte Tomaten. Leute, macht die schleunigst nach, denn grad jetzt, wenn es...
Eingelegte Radieschen – perfekt im Sommer
Eingelegte Radieschen - perfekt im SommerTatsächlich bin ich in den letzten Tagen in jedem Social-Media-Kanal über eingelegte Radieschen oder besser gesagt „Smashed Radieschen Salat“ gestolpert. Und da wir hier die größten Radieschenfans sind und die auch jedes Jahr...
Flammkuchen mit Spargel
Flammkuchen mit SpargelFrühlingshafter wird’s heute nicht. Zumindest hier bei Julchen kocht, denn Flammkuchen mit Spargel schreit förmlich nach Vogelgezwitscher und lauer Frühlingsluft. Okay, ist vielleicht etwas übertrieben, aber lecker ist dieses Rezept in jedem...
Spargel Risotto mit grünem Spargel
Spargel Risotto mit grünem SpargelIch liebe die Spargelsaison. Ein Rezept, welches in der Zeit nie fehlen darf, ist Spargel Risotto mit grünem Spargel. Herrlich unkompliziert und dabei absolut lecker, bereite ich mir dieses Gericht tatsächlich sehr oft zu, weil es...
Spargelragout – einfach und so lecker
Spargelragout - einfach und so leckerWeißer Spargel ist ja gekocht schon ein absoluter Hochgenuss und die perfekte Beilage zu vielen Gerichten. Spargelragout setzt dem ganzen aber nochmal eins drauf. Einfach gemacht, schnell auf dem Tisch und vor allem superlecker ist...
Pasta mit weißem Spargel
Pasta mit weißem SpargelDie Spargelsaison kommt langsam ins Rollen und gekochter Spargel ist euch zu langweilig? Dann probiert unbedingt mal meine Pasta mit weißem Spargel. Einfach, schnell und superlecker. Eigentlich so richtigesSchmolzfood. Weißer oder Spargel?...
Reisnudelsalat mit Erdnussdressing
Reisnudelsalat mit ErdnussdressingDie Grillsaison ist nicht mehr weit, Zeit wird’s also für die ersten Salatideen. Reisnudelsalat mit Erdnussdressing ist zwar im ersten Moment nicht so der typische Beilagen Salat, schmeckt aber einfach nur köstlich und passt ganz...
DDR-Eierfrikassee nach Omas Rezept
DDR-Eierfrikassee nach Omas RezeptEs war ja nicht alles schlecht in der DDR. Eierfrikassee beispielsweise habe ich als Kind geliebt. Egal, ob bei Oma, im Kindergarten oder später in der Schulspeisung, für dieses leckere Gericht war ich immer Feuer und Flamme. Und, da...
Kichererbsencurry – einfaches Rezept
Kichererbsen Curry - einfaches RezeptJanuar ist ja für viele DER Monat sich gesund, ausgewogen oder eben gern auch mal vegan zu ernähren. Da kommt mein Kichererbsen Curry Rezept doch ganz gelegen. Und keine Sorge, auch für Nichtveganer ist dieses Gericht super. Nicht...
