Saucen & Dips
Wir sind riesige Saucenfans und mein Mann sagt immer: „Sieben Saucen braucht der Mensch!“ Dementsprechend wirst du hier leckere Saucen aber auch Dips finden, die dein nächstes Gericht auf jeden Fall aufwerten. Meistens sind sie sogar familientauglich, da die Liebe zur Sauce in den Genen zu liegen scheint und auch meine Kinder gern davon mitessen.
Dattel-Curry-Dip – das einfachste Rezept
Die Grill- und Picknicksaisons steht vor der Tür. Zeit wird’s mal ein paar Dip-Klassiker hervorzukramen und ihnen mehr...
Mojo Verde – grüne kanarische Sauce
Die Grillsaison steht in den Starlöchern und mit ihr die Frage, welche Sauce auf den Tisch kommt. Eine besonders...
Thunfisch Dip – schnell und lecker
Ostern steht vor der Tür, es wird also Zeit sich Gedanken zu machen, was es beispielsweise zum Osterfrühstück oder...
Laugenzupfbrot Elsässer Art mit leckerem Dip
Silvester steht vor der Tür und ihr benötigt noch ein schnelles Fingerfood Rezept? Dann probiert unbedingt mal...
Chutney – lecker pikantes Grundrezept
Ihr habt noch Äpfel oder anderes Obst bzw. Gemüse über, welches ihr schnell verarbeiten möchtet? Dann nehmt sie doch...
Zucchini Feta Dip mit Koriander
Zucchinis hier, Zucchinis da. Wo meine Gurken mal wieder versagen, legen die Zucchinis in diesem ja richtig zu. Zeit...
Fruchtige Currysauce – perfekt fürs BBQ
Steak- und BBQ-Sauce kennt ja jeder auf einem gepflegten Grillevent. Aber heute habe ich ein Sößchen für euch, da...
Brokkoli Pesto – Pesto mal anders
Ihr liebt Brokkoli in allen Varianten und wollt mal was anderes ausprobieren? Dann probiert unbedingt mal dieses...
Schnittlauchblütenessig – so lecker
Wer Schnittlauch liebt und zufällig in seinem Garten grad ein paar Schnittlauchblüten rumstehen hat, für den ist...
Pesto Rosso – schnell und einfach
„Kochen und Genuss müssen definitiv nicht kompliziert sein und es sind meist die einfachsten Dinge, die am Ende den...
mediterrane Grillbutter – einfaches Rezept
Ich glaube fest daran, dass der Sommer bald durchstartet. Und um vorbereitet zu sein, gibt es heute das ultimative...
Aioli ohne Ei
Was wäre der Sommer ohne Aioli? Wahrscheinlich für einige derselbe😅 Aber glaubt mir, dass die selbstgemachte Creme aus...
Was kochen?
