Saucen & Dips

Wir sind riesige Saucenfans und mein Mann sagt immer: „Sieben Saucen braucht der Mensch!“ Dementsprechend wirst du hier leckere Saucen aber auch Dips finden, die dein nächstes Gericht auf jeden Fall aufwerten. Meistens sind sie sogar familientauglich, da die Liebe zur Sauce in den Genen zu liegen scheint und auch meine Kinder gern davon mitessen.

Tzatziki – so lecker wie beim Griechen

Tzatziki - so lecker wie beim GriechenIm Sommer komme ich eigentlich fast nie an Tzatziki vorbei. Egal ob beim Griechen um die Ecke, beim BBQ oder einfach abends auf der Terrasse, dieser Dip gehört für mich einfach zum Sommer dazu. Zutaten Tatsächlich braucht ihr für...

Kirschsauce – die beste Sauce zu Wild

Kirschsauce - die perfekte Sauce zu WildMit Wild ist es ja immer so eine Sache. Der kräftige Eigengeschmack von Hirsch, Reh oder Wildschwein benötigt eine perfekte Sauce, die diese den Geschmack betont, aber weder erschlägt noch zu lasch daher kommen darf. Da kommt...

Guacamole – der leckere und schnell zubereitete Avocadodip

Guacamole - der leckere und schnell zubereitete Avocado-DipIch oute mich hiermit offiziell als größter Avocadofan. Kommt aber auch nicht von ungefähr, denn wer liebt Avocados eigentlich nicht? Kleiner random fact übrigens: Kakadus dürfen niemals Avocados essen, da...

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HALLO, ICH BIN JULIA

Hi,

ich bin Julia, gerne auch Julchen und freue mich, dass du hergefunden hast.

Da ich jeden Tag meine Familie bekoche, wirst du hier vor allem leckere Alltagsgerichte ohne viel Schnörkel, aber auch Ideen für dein nächstes BBQ finden.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen.

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Ungarisches Paprikahuhn – Paprikás CsirkeUngarisches Paprikahuhn gehört mit zu den absoluten Lieblingsrezepten von meinem Mann. Ich kann ihn da aber auch komplett verstehen, denn es schmeckt verdammt lecker. Herrlich pikant im Original, kommt in mein Rezept allerdings...

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