BBQ
Hier findet ihr meine liebsten Rezepte für den Grill. Neben „klassischen Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten“, werdet ihr auch leckere Beilagen und sogar Nachspeisen finden, die ihr auf dem Grill zubereiten könnt.
Und ja, selbstverständlich auch Gemüse…
Also viel Spaß beim Stöbern:-)
Rucola Butter mit Parmesan
So ein Grillevent steht und fällt mit der richtigen Butter als Beilage. Okay, ganz so ist es nicht, aber so eine...
Kritharaki Salat mit Feta und Petersilie
Leute, es wird warm. Im Moment zwar nicht, aber der Sommer kommt schneller, als uns allen lieb ist. Da brauchts...
Dattel-Curry-Dip – das einfachste Rezept
Die Grill- und Picknicksaisons steht vor der Tür. Zeit wird’s mal ein paar Dip-Klassiker hervorzukramen und ihnen mehr...
Schüttelgurken auf russische Art – so lecker
Ob ich Schüttelgurken liebe? Definitiv! Auch auf meinem Blog tummeln sich mittlerweile ein paar Schüttelgurkenrezepte...
Mojo Verde – grüne kanarische Sauce
Die Grillsaison steht in den Starlöchern und mit ihr die Frage, welche Sauce auf den Tisch kommt. Eine besonders...
Überbackene Auberginen – schnell und einfach
Auberginen standen sehr lange nicht auf meiner Lieblingsgemüseliste. Zu bitter, meist zu hart und irgendwie nicht sehr...
Laugenzupfbrot Elsässer Art mit leckerem Dip
Silvester steht vor der Tür und ihr benötigt noch ein schnelles Fingerfood Rezept? Dann probiert unbedingt mal...
Schweinebraten wie von Oma
Weihnachten kommt in kurzen, schnellen Schritten und da heißt es auch, sich mal langsam Gedanken ums Weihnachtsmenü zu...
Nudelsalat mit Mortadella und Pistaziendressing
Der Sommer ist zwar vorbei (worüber ich ehrlich gesagt ganz froh bin), aber das heißt ja nicht, dass man ihn sich...
Pot Roast – amerikanischer Rinderbraten vom Feinsten
Je kälter und herbstlicher es draußen wird, desto schmoriger darf es in der Küche sein. Ein besonders leckeres...
Chutney – lecker pikantes Grundrezept
Ihr habt noch Äpfel oder anderes Obst bzw. Gemüse über, welches ihr schnell verarbeiten möchtet? Dann nehmt sie doch...
Zwetschgen Crumble – einfach und so lecker
Letztens habe ich mich in einer Runde mit Leuten unterhalten und wir sind auf das Thema „Streusel beim Kuchen“...
Was kochen?
