Fisch & Meeresfrüchte
Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören auf jeden Fall auch Fisch und Meeresfrüchte dazu. Und mal davon ab, sind sie ja auch richtig lecker.
Ich zeige euch hier auf jeden Fall einige meiner Lieblingsrezepte, ob als Pasta, vom Grill oder aus der Pfanne. Allesamt sehr einfach in der Zubereitung und mit definitiver Gelinggarantie.
One Pot Pasta mit Feta und Lachs
One Pot Pasta mit Feta und Lachs(*Beitrag enthält Werbung) Frühlingszeit – es ruft also nach leichten und leckeren Gerichten. Wie sieht es denn da mit einer leckeren One Pot Pasta mit Feta und Lachs bei euch aus? Die Pasta ist übrigens nicht nur unfassbar lecker,...
cremige Garnelenpasta
cremige GarnelenpastaMeine cremige Garnelenpasta ist tatsächlich eines der beliebtesten Rezepte auf meinen Social-Media-Kanälen. Es wird also höchste Zeit, das Rezept auch endlich mal auf meinem Blog zu verewigen. Nicht nur weil es einfach unfassbar lecker ist,...
Sahnehering – der Klassiker
Sahnehering - der KlassikerFischfans hergehört! Heute gibt es einen typischen Klassiker – Sahnehering. Und zwar so, wie ihn meine Oma immer gemacht hat und wie er auch typisch in der DDR zubereitet wurde. Sicherlich gibt es dieses Rezept auch im restlichen Teil...
Fish and Chips – der englische Klassiker
Fish and Chips - der englische KlassikerEngland ist für viele nicht der kulinarische Bringer. Das kann ich eigentlich gar nicht so recht verstehen, allein wenn ich schon an dieses leckere Gericht hier denke. Fish and Chips sind nämlich einfach unfassbar lecker und das...
Moqueca – brasilianischer Fischeintopf
Moqueca - brasilianischer FischeintopfFischfans aufgepasst! Ihr seid auf der Suche nach einem richtig leckeren und schnell zubereiteten Fischgericht. Dann probiert unbedingt mal Moqueca. Hierbei handelt es sich um eine brasilianische Fischsuppe, welche unfassbar...
Sommerliche Garnelenpasta
Sommerliche GarnelenpastaDer Sommer macht (zum Glück) zumindest wettertechnisch gerade eine Pause. Doch das heißt ja nicht, dass wir ihn nicht trotzdem auf dem Teller haben können – und zwar in Form von dieser leckeren und sommerlichen Garnelenpasta. Aber keine Sorge,...
Paella mit Meeresfrüchten und Hähnchen
Paella mit Meeresfrüchten und HähnchenWenn das Wetter nicht so ganz mitspielt, holen wir uns den (spanischen) Sommer doch ganz einfach mit einer leckeren Paella auf den Tisch. Dieser spanische Klassiker schmeckt so phantastisch und familientauglich ist das Gericht...
Eingelegter Brathering – so lecker wie bei Oma
Eingelegter Brathering - so lecker wie bei OmaEs gibt so Gerichte für die es eigentlich keine Worte gibt, weil sie so lecker sind und mich vor allem immer an Kindheit und Oma erinnern. So auch dieses Gericht hier. Eingelegter Brathering ist so unheimlich lecker und...
Scholle Finkenwerder Art
Scholle Finkenwerder ArtHeute möchte ich euch einen norddeutschen bzw. Hamburger Klassiker vorstellen: Scholle Finkenwerder Art. Schmeckt lecker, ist im Nu zubereitet und läutet doch eigentlich auch recht gut den Frühling ein. Was bedeutet „Finkenwerder Art“? Scholle...
