Suppen & Eintöpfe
Meine Familie liebt Suppen und Eintöpfe. Ich kann mir vor allem im Herbst und Winter auch nichts leckeres vorstellen, als einen wärmenden Eintopf im Bauch.
Hier findest du meine besten Rezepte für die kalte Jahreszeit, aber auch tolle Partysuppen, die superschnell und einfach in der Zubereitung sind.
Lohikeitto – finnischer Lachseintopf
Lohikeitto - finnischer LachseintopfIhr seid noch auf der Suche nach einem leckeren Fischgericht für Karfreitag oder mögt generell Fischeintopf? Dann probiert unbedingt mal Lohikeitto aus. Diese finnische Lachseintopf ist nämlich nicht nur unfassbar lecker, sondern...
Udon-Suppe mit Pilzen und Hähnchen
Udon-Suppe mit Pilzen und HähnchenDerzeit sieht es weniger nach Frühling als nach trübem Herbst aus. Da passt eine Suppe bekanntlich immer. Vor allem wenn es dann noch so eine leckere und schnell gemachte Udon-Suppe mit Pilzen und Hähnchen ist. Udon? Udon, eine der...
Jägertopf mit Pollo Fino
Jägertopf mit Pollo Fino„Seelenfutter“, „Wohlfühlessen“, „Hausmannskost“ – nennt diesen Jägertopf mit Pollo Fino wie ihr wollt, denn er ist definitiv alles in Einem. Und vor allem ist er LECKER, und zwar so richtig. Findet übrigens meine ganze Familie. Dementsprechend...
Maultaschen selber machen
Maultaschen selber machenGibt es eigentlich Menschen da draußen, die Maultaschen nicht lieben? Ich kenne tatsächlich keinen Einzigen. Ist aber auch kein Wunder, denn diese kleinen Herrgottsbescheißerle (wie die Schwaben sie neckisch bezeichnen) schmecken einfach zu...
DDR-Graupensuppe mit Kassler
DDR-Graupensuppe mit Kassler Das Jahr startet doch recht kühl und unangenehm. Da passt es doch, dass ich letztens nach einem Rezept für Graupensuppe gefragt wurde. (Grüße gehen übrigens raus an Benny👋🏻) Denn meine DDR-Graupensuppe mit Kassler wärmt ganz besonders, ist...
Brokkoli Cheddar Suppe mit Hähnchen
Brokkoli Cheddar Suppe mit HähnchenSo ein leckeres Süppchen im Herbst geht ja eigentlich immer. Vor allem, wenn es dann noch so eine käsige Brokkoli Cheddar Suppe mit Hähnchen ist. Die ist übrigens der Knaller bei Groß und Klein und somit ideal, wenn man ein paar...
Pichelsteiner Eintopf – beste Hausmannkost
Pichelsteiner Eintopf - beste HausmannkostEintöpfe sind voll mein Ding. Einfach alles in einen Topf werfen, alles schön vor sich hin köcheln lassen und am Ende schmeckt es einfach nur zum Reinspringen lecker. So wie auch dieser Pichelsteiner Eintopf. Wer also deftige...
Erbseneintopf wie bei der NVA
Erbseneintopf wie bei der NVAEs war ja vieles überhaupt nicht toll in der DDR, aber bei einer Sache kommt mein Mann heute noch ins Schwärmen, und zwar dem Erbseneintopf, den es bei der Armee gab. Viele kennen ihn vielleicht auch als Erbseneintopf aus der...
Möhreneintopf nach Omas Rezept
Möhreneintopf nach Omas RezeptDas ich die Rezepte meiner Oma wie einen Schatz aufbewahre, müsste ich euch schon berichtet haben. Eins von diesen Rezepten ist dieser leckere Möhreneintopf. Warum ich diesen großartigen Eintopf so besonders liebe und immer wieder aus...
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