Ostern steht vor der Tür, es wird also Zeit sich Gedanken zu machen, was es beispielsweise zum Osterfrühstück oder Brunch geben soll. Ein richtig gutes Rezept könnt ihr hiermit schonmal abhaken…Thunfisch Dip mit Lauchzwiebeln und Crème fraîche ist nicht nur superschnell auf dem Tisch, sondern schmeckt zum Reinlegen lecker und macht definitiv süchtig!

Ist Thunfisch gesund?

Der Hauptdarsteller für diesen leckeren Thunfisch Dip ist logischerweise Thunfisch. Grundsätzlich könnt ihr durchaus ab und zu mal zu diesem Fisch greifen, da er neben viel Proteinen auch reichlich Omega-3-Fettsäuren, Mineralstoffe und die Vitamine B12 und D enthält. Jetzt kommt das große ABER: Die Menge machts! Thunfisch enthält nämlich leider auch Quecksilber und sollte dementsprechend nur in Maßen konsumiert werden. Bedeutet also, ab und an etwas Thunfisch aus der Dose oder gern auch ein frisches Steak, bzw. ein paar Stücken in der Sushi-Rolle stellen kein Problem dar.

Weitere Zutaten

Neben dem Thunfisch aus der Dose, der möglichst im eigenen Saft eingelegt sein sollte, besorgt ihr euch bitte noch folgende Zutaten für den Thunfisch Dip:

• Lauchzwiebeln: Wir benötigen sowohl den grünen als auch den weißen Teil der zwiebeln. Falls ihr Lauchzwiebeln nicht mögt, dürft ihr gern stattdessen auch Schalotten oder ein paar andere Zwiebeln eurer Wahl zugeben.
• Crème fraîche und Mayonnaise: Wer etwas auf die schlanke Fessel achten möchte, darf gern auch die Crème fraîche durch Schmand oder Frischkäse ersetzen und die Mayo nach Belieben weglassen.
• Kapern: Geben eine feine Note in den Dip. Weglassen, falls ihr sie nicht mögt.
• Zitrone: Besser gesagt, benötigen wir den Saft davon.
• Salz, Pfeffer und Chiliflocken: Letztere sorgen für Schärfe. Falls ihr darauf verzichten wollt, ist das natürlich kein Problem.

Mehr braucht es nicht für diesen leckeren Dip. Falls ihr die Thunfisch Creme allerdings noch etwas pimpen möchtet, dürft ihr gern auch noch ein hartgekochtes Ei, kleine Cornichons oder auch einen kleingeschnittenen Apfel zugeben. Sehr lecker schmeckt das Ganze auch, wenn ihr eine Stange Sellerie kleinwürfelt und dazu gebt.

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Zubereitung

Die Zubereitung für den Thunfisch Dip ist supereinfach und die leckere Creme im Handumdrehen auf dem Tisch.

Schneidet einfach die Lauchzwiebeln klein und hackt die Kapern.

Gebt dann sämtliche Zutaten in eine Schüssel und vermengt sie miteinander.

Als Deko könnt ihr etwas vom grünen Teil der Lauchzwiebeln erst kurz vorm Servieren über den Dip streuen

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Wozu kann man den Thunfisch Dip servieren?

Der Thunfisch Dip schmeckt am besten auf einem leckeren Baguette oder gern auch auf einem frischen Vollkornbrot.

Sehr lecker ist der Dip auch, wenn ihr Gemüse hineindippt. Einfach ein paar Möhren, Sellerie, Gurken oder Paprika dazu servieren und ihr habt einen leckeren Snack für zwischendurch. Perfekt also auch zum Frühstück, Brunch oder zur Brotzeit.