BBQ
Hier findet ihr meine liebsten Rezepte für den Grill. Neben „klassischen Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten“, werdet ihr auch leckere Beilagen und sogar Nachspeisen finden, die ihr auf dem Grill zubereiten könnt.
Und ja, selbstverständlich auch Gemüse…
Also viel Spaß beim Stöbern:-)
Chutney – lecker pikantes Grundrezept
Chutney - lecker pikantes GrundrezeptIhr habt noch Äpfel oder anderes Obst bzw. Gemüse über, welches ihr schnell verarbeiten möchtet? Dann nehmt sie doch für ein leckeres Chutney. Schnell gemacht, passt Chutney als leckere Beilage perfekt zu Fleisch, Fisch oder...
Zwetschgen Crumble – einfach und so lecker
Zwetschgen Crumble - einfach und so leckerLetztens habe ich mich in einer Runde mit Leuten unterhalten und wir sind auf das Thema „Streusel beim Kuchen“ gekommen. Da kam plötzlich die Idee, wie genial doch ein Kuchen wäre, der unten und oben aus Streuseln bestehen...
Thüringer Rostbrätel – so lecker wie damals
Thüringer Rostbrätel - so lecker wie damalsJetzt habe ich den Sommer ja so gut wie verpasst, um einen absoluten Klassiker fürs Grillen hier hochzuladen. Aber besser spät als nie und hier gibt’s jetzt endlich Thüringer Rostbrätel wie ich sie seit meiner Kindheit kenne....
Schüttelgurken im Asia Style – Eingelegte Gurken mal anders
Schüttelgurken im Asia Style - Eingelegte Gurken mal andersEingelegte Gurken kennt jeder. Bei Schüttelgurken siehts schon etwas lichter aus und wenn ich jetzt noch frage, ob ihr schonmal Schüttelgurken im Asia Style gegessen, werden wahrscheinlich die wenigsten „ja“...
Himbeer-Pizza – einfach und so lecker
Himbeer-Pizza - einfach und so lecker*Beitrag enthält Werbung Klassische Pizza kann jeder…Also in der Theorie jedenfalls…Aber habt ihr schonmal Himbeer-Pizzagegessen? Das perfekte Dessert für Groß und Klein. Und wer keine Himbeeren mag, der nimmt einfach stattdessen...
Zucchini Feta Dip mit Koriander
Zucchini Feta Dip mit KorianderZucchinis hier, Zucchinis da. Wo meine Gurken mal wieder versagen, legen die Zucchinis in diesem ja richtig zu. Zeit also einen leckeren Zucchini Feta Dip draus zu zaubern. Glaubt mir, ihr werdet süchtig danach. So geht’s jedenfalls...
Fruchtige Currysauce – perfekt fürs BBQ
Fruchtige Currysauce - perfekt fürs BBQSteak- und BBQ-Sauce kennt ja jeder auf einem gepflegten Grillevent. Aber heute habe ich ein Sößchen für euch, da leckt ihr euch die Finger definitiv ab. Meine fruchtige Currysauce ist nämlich nicht nur im Handumdrehen auf dem...
Brokkoli Pesto – Pesto mal anders
Brokkoli Pesto - Pesto mal andersIhr liebt Brokkoli in allen Varianten und wollt mal was anderes ausprobieren? Dann probiert unbedingt mal dieses Brokkoli Pesto. Schnell, einfach und superlecker pimpt es nicht nur eure nächste Pasta ordentlich auf. Brokkoli – der...
Tomatensalat mit Gurke und Schmand
Tomatensalat mit Gurke und SchmandDer Sommer macht ja zum Glück gerade eine kleine Pause. Also ein wenig zumindest. Da wird es Zeit endlich mal den leckersten und schnellsten Tomatensalat mit Gurke und Schmand hier festzuhalten. Der passt nämlich nicht nur wunderbar...
