Fisch & Meeresfrüchte

Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören auf jeden Fall auch Fisch und Meeresfrüchte dazu. Und mal davon ab, sind sie ja auch richtig lecker.

Ich zeige euch hier auf jeden Fall einige meiner Lieblingsrezepte, ob als Pasta, vom Grill oder aus der Pfanne. Allesamt sehr einfach in der Zubereitung und mit definitiver Gelinggarantie.

 

 
Fischsuppe – schnell, einfach und lecker

Fischsuppe – schnell, einfach und lecker

Fischsuppe - schnell, einfach und leckerSo eine Fischsuppe ist in der Tat was Feines. Gesund und proteinreich, dazu noch richtig lecker. Schmeckt halt nach me(e)hr.  Was aber auch noch richtig großartig an diesem Gericht ist, dass ihr mit den Zutaten variieren könnt...

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Gebratener Langustenschwanz

Gebratener Langustenschwanz

Gebratener LangustenschwanzMeeresfrüchte sind so komplett mein Ding. Da habe ich es mir natürlich nicht zweimal sagen lassen, als Tellermitte mich gefragt hat, ob ich ein leckeres Rezept mit Langustenschwanz zaubern könnte. Was dabei rausgekommen...

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Spaghetti Vongole

Spaghetti Vongole

Spaghetti VongoleDas triste Wetter der letzten Tage hat ganz schön aufs Gemüt geschlagen. Es wird also Zeit, sich den Sommer zumindest kulinarisch auf den Tisch zu holen. Und zwar mit einem leckeren Pastagericht – Spaghetti Vongole. Ein leckerer Traum, ich sag es...

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Backfisch in Bierteig mit leckerer Remoulade

Backfisch in Bierteig mit leckerer Remoulade

Backfisch in Bierteig mit leckerer RemouladeBackfisch in Bierteig mit einer leckeren Remoulade zählt mit zu meinen liebsten Fischgerichten. Einerseits wegen dem leckeren knusprigen und gleichzeitig saftigen Fisch und vor allem, weil er einfach super einfach zubereitet...

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Cremiger Ofenlachs

Cremiger Ofenlachs

Cremiger OfenlachsMein cremiger Ofenlachs ist nicht nur bei Fischfans sehr beliebt, sondern in der Tat auch bei meinen Kindern. Schnell in der Zubereitung und zum reinlegen im Geschmack. Wer jetzt allerdings denkt, dass hier auf die berühmt berüchtigte...

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Mediterrane Garnelenpfanne

Mediterrane Garnelenpfanne

Mediterrane GarnelenpfanneDer Winter kommt ja jetzt tatsächlich nochmal in Fahrt. Und was macht man da am besten? Genau, man holt sich den Sommer auf den Tisch. Idealerweise in Form von meiner mediterranen Garnelenpfanne. So lecker und unfassbar schnell gemacht,...

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Lachs im Blätterteig

Lachs im Blätterteig

Lachs im BlätterteigLachs im Blätterteig ist so ´ne Mahlzeit, die eigentlich viel mehr in der „Öffentlichkeit“ stehen sollte, denn sie schmeckt nicht nur so unfassbar lecker, sondern ist auch noch richtig schnell zubereitet und macht rein von der Optik richtig viel...

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Zitronig-cremige Garnelenpasta

Zitronig-cremige Garnelenpasta

Zitronig-cremige GarnelenpastaMeine zitronig-cremige Garnelenpasta holt dir den Sommer auf den Tisch. Ist ja auch nicht schlecht bei den derzeitigen Temperaturen. Und da sie bisher bei wirklich jedem super angekommen ist, musste ich sie jetzt auch auf den Blog packen....

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Süßkartoffel – Kürbis – Suppe mit Garnelen

Süßkartoffel – Kürbis – Suppe mit Garnelen

Süßkartoffel - Kürbis - Suppe mit GarnelenFür Kürbissuppe kennt eigentlich jeder ein leckeres Rezept. Aber kennt ihr auch Süßkartoffel-Kürbis-Suppe? Glaubt mir, mein Rezept ist nächstes Level. Vor allem mit Garnelen als Einlage schmeckt diese leicht asiatisch...

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