Weihnachten
Ich bin ja der größte Weihnachtsfan auf diesem Planeten und würde diese besondere Zeit und die Feiertage am liebsten das gesamte Jahr haben. Vor allem kulinarisch bietet die Advents- und Weihnachtszeit doch einiges. Es gibt doch nix schöneres, als der Duft von Keksen oder der Weihnachtsente im Ofen:-)
Seien es traditionelle Gerichte, wie ich sie seit kleinauf kenne, aber auch wunderbare Vor- und Nachpeisen. Ich gehe davon aus, ihr werdet hier für euer nächstes Weihnachtsmenü sicherlich fündig werden…ho ho ho…
Semmelknödel – beste Beilage zum Sonntagsbraten
Was wäre ein Sonntags- bzw. Festtagsbraten ohne die richtigen Beilagen? Nix, genau! Deshalb habe ich heute diese...
Rotkohl aus dem Ofen
Zu einem anständigen Schmorgericht gehört für mich auch immer eine leckere Beilage, wie eben Rotkohl. Neben der...
Pot Roast – amerikanischer Rinderbraten vom Feinsten
Je kälter und herbstlicher es draußen wird, desto schmoriger darf es in der Küche sein. Ein besonders leckeres...
Ungarische Pilzsuppe – Gombalevez
Wenn ich an den Herbst denke, fällt mir unweigerlich auch die Waldpilzsaison ein. Weil ich einfach Pilze liebe und...
Grünkohl wie bei Oma
Tatsächlich bin ich seit 2 Jahren dran, endlich Omas Grünkohl hier hochzuladen. Bisher habe ich es im Weihnachtstrubel...
Blätterteigmuffins mit Brie und Preiselbeeren
Blätterteigmuffins mit Brie und Preiselbeeren Ihr sucht noch einen Snack für euren Weihnachtsbrunch? Dann...
Gänsekeulen mit Backpflaumensauce – so lecker wie bei Oma
Es wird traditionell bei „Julchen kocht“ und zwar mit meinen Gänsekeulen mit Backpflaumensauce. Ein Traum und das...
Reh Bourguignon – Schmorgericht Deluxe
Wir nähern uns der Zielgeraden, denn Weihnachten steht vor de Tür. Es wird also höchste Zeit heute noch mal ein ganz...
Graved Lachs mit Honig Senf Sauce
Ihr wollt Weihnachten oder generell mal so richtig auftrumpfen? Dann müsst ihr unbedingt Graved Lachs mal selbst...
Glühweinkuchen – perfekt zum Adventskaffee
Glühweinkuchen - perfekt zum Adventskaffee*Beitrag enthält Werbung aus Überzeugung Heute mal wieder etwas aus der...
Raclette Ideen – meine herzhaften 6 Lieblingskombis
Raclette ist ja so mit das beliebteste, was hier in Deutschland zu Weihnachten und Silvester auf den Tisch kommt. Kein...
Rehrücken mit leckerer Sauce – perfekter Weihnachtsbraten
Die Zeit rast nun doch, Weihnachten steht schon in den Startlöchern und damit wird die Frage lauter, was es denn...
Was kochen?













