BBQ
Hier findet ihr meine liebsten Rezepte für den Grill. Neben „klassischen Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten“, werdet ihr auch leckere Beilagen und sogar Nachspeisen finden, die ihr auf dem Grill zubereiten könnt.
Und ja, selbstverständlich auch Gemüse…
Also viel Spaß beim Stöbern:-)
Tomatensalat mit Gurke und Schmand
Der Sommer macht ja zum Glück gerade eine kleine Pause. Also ein wenig zumindest. Da wird es Zeit endlich mal den...
Tomaten im Speckmantel – bestes Fingerfood
* Beitrag enthält Werbung Was gibt es Besseres als ein gepflegtes BBQ? Natürlich eins, bei dem Bacon eine tragende...
Eingelegte rote Zwiebeln – Pickled Onions
Einlegen wird, neben dem Kochen, langsam zu meiner größten Leidenschaft. Da ist es natürlich ein absolutes Muss, auch...
Türkischer Zwiebelsalat mit Sumach
Zwiebelfans und die, die es jetzt endlich mal werden wollen, sollten jetzt aufpassen! Ich habe hier nämlich das...
Eingelegte Tomaten – perfekt als Grillbeilage
Einlegen ist im Moment so richtig mein Ding. Der ein oder andere wird es sicherlich auch mitbekommen haben. Und meine...
mediterrane Grillbutter – einfaches Rezept
Ich glaube fest daran, dass der Sommer bald durchstartet. Und um vorbereitet zu sein, gibt es heute das ultimative...
gebratene Nudeln mit Entenbrust
So eine Plancha für den Grill ist tatsächlich eine richtig tolle Erfindung, denn ihr könnt darauf die leckersten...
Aioli ohne Ei
Was wäre der Sommer ohne Aioli? Wahrscheinlich für einige derselbe😅 Aber glaubt mir, dass die selbstgemachte Creme aus...
Schnelles Zupfbrot mit Jalapenõs und Cheddar
Schnelles Zupfbrot mit Jalapenõs und CheddarUnd schon wieder ein Trend, der nicht unbemerkt an mir vorüber gegangen...
Eingelegte Radieschen – perfekt im Sommer
Tatsächlich bin ich in den letzten Tagen in jedem Social-Media-Kanal über eingelegte Radieschen oder besser gesagt...
Gnocchi Salat mit Graperfruitdressing
Gnocchi Salat mit Grapefruitdressing*Beitrag enthält Werbung In den letzten Tagen bin ich doch des Öfteren über...
Mojo Rojo – einfaches Rezept
Mojo Rojo – was sich für manch einen vielleicht erstmal spannend anhört, ist tatsächlich eine unfassbar aromatische...
Was kochen?
