Fleisch
Ihr seid auch solche Fleischfans wie wir hier im Hause Julchen kocht? Dann habe ich hier meine besten Fleischgerichte für euch zusammengefasst.
Seien es Rind-, Schwein- oder Geflügelrezepte, selbst Lamm- oder Wildgerichte werdet ihr hier finden.
Omas Rinderrouladen – der Klassiker am Sonntag
Omas Rinderrouladen - der Klassiker am SonntagOmas Rinderrouladen sind einfach anderes Level. Ist ja auch kein Wunder, denn Omas wissen auch was gut ist. Und da mein Rezept in den sozialen Medien so gut ankam, musste dieses Gericht auch endlich hier seinen Platz...
Gyros Geschnetzeltes mit Schmandsoße
Gyros Geschnetzeltes mit SchmandsoßeFreunde des gepflegten Soulfoods, ich habe hier was richtig Nettes für euch. Kennt ihr schon Gyrosgeschnetzeltes mit Schmandsoße? Glaubt mir, dieses Gericht ist Next Level was den Schmolz angeht und ihr solltet dieses Rezept...
Entenkeulen – so lecker wie von Oma
Entenkeulen - so lecker wie bei Oma(*Beitrag enthält Werbung) Leckere Entenkeulen wie von Oma sind perfekt für Feier- und Sonntage. Relativ einfach in der Zubereitung, erhaltet ihr am Ende saftige Keulen mit einer perfekt knusprigen Haut. Halt wie man es von Oma...
Kirschsauce – die beste Sauce zu Wild
Kirschsauce - die perfekte Sauce zu WildMit Wild ist es ja immer so eine Sache. Der kräftige Eigengeschmack von Hirsch, Reh oder Wildschwein benötigt eine perfekte Sauce, die diese den Geschmack betont, aber weder erschlägt noch zu lasch daher kommen darf. Da kommt...
Bauerntopf mit Hackfleisch und Kartoffeln
Bauerntopf mit Hackfleisch und KartoffelnIhr habt quengelnde Kinder und hungrige Partner und wisst nicht was ihr kochen sollt? Dann solltet ihr schleunigst diesen Bauerntopf mit Hackfleisch und Kartoffeln servieren. Denn der macht alle glücklich. Eigentlich auch kein...
Ossobuco – ein Klassiker der italienischen Küche
Osso Buco - ein Klassiker der italienischen KücheIch bin ja ein riesengroßer Fan der italienischen Küche und von Schmorgerichten ebenfalls. Da liegt es natürlich auf der Hand, dass ich Ossobuco liebe und dieses Gericht tatsächlich eins meiner Lieblingsspeisen ist. Und...
Schweinerückensteak mit Tomaten Avocado Salsa
Schweinerückensteak mit Tomaten Avocado SalsaSo ein saftiges Steak ist doch einfach was Feines. Unterschreibt mein Mann übrigens blind. Vor allem wenn es so ein leckeres Schweinerückensteak mit Tomaten Avocado Salsa ist. Dies ist vor allem nicht nur lecker, sondern...
Rouladentopf – Partyrezept und Wohlfühlessen
Rouladentopf - Partyrezept und WohlfühlessenRouladen kann ja jeder;-) Zugegeben, so easy peasy sind anständige Rouladen eigentlich gar nicht zubereitet und manch einer hat sich auch schon über zähes Fleisch geärgert und Rouladen deswegen von seiner...
Wachtelbrust mit Teriyaki-Gemüse
Wachtelbrust mit Teriyaki-GemüseIch bin jemand, der gern neue Sachen ausprobiert. Sicherlich hört der Spaß bei Insekten und Co. auf, aber „traditionelle“ Lebensmittel probiere ich immer. So auch bei diesem Gericht. Wokgemüse ist in der Tat jetzt kein Neuland, aber...
