Der Sommer gibt ja hier nochmal richtig Gas. Mag nicht jeder (also ich auf jeden Fall nicht🤓) aber nützt ja nix....
BBQ
Hier findet ihr meine liebsten Rezepte für den Grill!
Tzatziki – so lecker wie beim Griechen
Im Sommer komme ich eigentlich fast nie an Tzatziki vorbei. Egal ob beim Griechen um die Ecke, beim BBQ oder einfach...
Peposo – italienisches Schmorgericht der Extraklasse
Freunde des gepflegten Schmorgerichts kommen mit diesem Rezept defintiv auf ihre Kosten. Lange und mit viel Rotwein...
Paella mit Meeresfrüchten und Hähnchen
Wenn das Wetter nicht so ganz mitspielt, holen wir uns den (spanischen) Sommer doch ganz einfach mit einer leckeren...
Kartoffelsalat mit Bärlauch-Mayonnaise
Der Frühling bringt ja immer auch so ein paar kulinarische Highlights mit sich. Spargel, Erdbeeren und eben auch...
Colafleisch aus dem Dutch Oven
Wie, was…? Colafleisch? Was sich im ersten Moment vielleicht seltsam anhört, ist ein unfassbar leckeres...
Bratwurstgulasch – herrlich deftig
Bei eurer letzten Grillparty sind noch Bratwürstchen übergeblieben und ihr fragt euch jetzt, was ihr damit leckeres...
Mediterraner Kartoffelsalat – die perfekte Beilage zum Grillen
Kartoffelsalat von Oma fetzt schon, aber vor allem im Frühling und Sommer darf es ruhig auch mal ‘ne Nummer leichter...
Moink Balls mit Käsefüllung
Die Grillsaison steht ja nun doch in den Startlöchern. Also wenn man sich den Schnee und das Aprilwetter mal wegdenkt....
Ossobuco – ein Klassiker der italienischen Küche
Ich bin ja ein riesengroßer Fan der italienischen Küche und von Schmorgerichten ebenfalls. Da liegt es natürlich auf...
Gebratener Langustenschwanz
Meeresfrüchte sind so komplett mein Ding. Da habe ich es mir natürlich nicht zweimal sagen lassen, als Tellermitte...
Schweinerückensteak mit Tomaten Avocado Salsa
So ein saftiges Steak ist doch einfach was Feines. Unterschreibt mein Mann übrigens blind. Vor allem wenn es so ein...
Was kochen?












