Fisch & Meeresfrüchte
Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören auf jeden Fall auch Fisch und Meeresfrüchte dazu. Und mal davon ab, sind sie ja auch richtig lecker.
Ich zeige euch hier auf jeden Fall einige meiner Lieblingsrezepte, ob als Pasta, vom Grill oder aus der Pfanne. Allesamt sehr einfach in der Zubereitung und mit definitiver Gelinggarantie.
Sommerliche Garnelenpasta
Der Sommer macht (zum Glück) zumindest wettertechnisch gerade eine Pause. Doch das heißt ja nicht, dass wir ihn nicht...
Paella mit Meeresfrüchten und Hähnchen
Wenn das Wetter nicht so ganz mitspielt, holen wir uns den (spanischen) Sommer doch ganz einfach mit einer leckeren...
Eingelegter Brathering – so lecker wie bei Oma
Es gibt so Gerichte für die es eigentlich keine Worte gibt, weil sie so lecker sind und mich vor allem immer an...
Scholle Finkenwerder Art
Heute möchte ich euch einen norddeutschen bzw. Hamburger Klassiker vorstellen: Scholle Finkenwerder Art. Schmeckt...
Leckeres Curry mit Seeteufel
Curryfans aufgepasst! Mit diesem leckeren Curry mit Seeteufel könnt ihr euch ein schnelles und unfassbar leckeres...
Fischsuppe – schnell, einfach und lecker
So eine Fischsuppe ist in der Tat was Feines. Gesund und proteinreich, dazu noch richtig lecker. Schmeckt halt nach...
Gebratener Langustenschwanz
Meeresfrüchte sind so komplett mein Ding. Da habe ich es mir natürlich nicht zweimal sagen lassen, als Tellermitte...
Spaghetti Vongole – Pasta Deluxe
Das triste Wetter der letzten Tage hat ganz schön aufs Gemüt geschlagen. Es wird also Zeit, sich den Sommer zumindest...
Backfisch in Bierteig mit leckerer Remoulade
Backfisch in Bierteig mit einer leckeren Remoulade zählt mit zu meinen liebsten Fischgerichten. Einerseits wegen dem...
Cremiger Ofenlachs – Feierabendgericht für die ganze Familie
Mein cremiger Ofenlachs ist nicht nur bei Fischfans sehr beliebt, sondern in der Tat auch bei meinen Kindern. Schnell...
Mediterrane Garnelenpfanne
Der Winter kommt ja jetzt tatsächlich nochmal in Fahrt. Und was macht man da am besten? Genau, man holt sich den...
Lachs im Blätterteig
Lachs im Blätterteig ist so ´ne Mahlzeit, die eigentlich viel mehr in der „Öffentlichkeit“ stehen sollte, denn sie...
Was kochen?
