Omas Klassiker
Kommen wir zu meiner Lieblingsrubrik – Omas Klassiker. Kennt ihr das Gefühl, wenn schon der bloße Geruch einer Speise euch in die Vergangenheit versetzt?
Jedes dieser Gerichte, welche ihr hier findet, ist eine liebevolle Erinnerung an meine Kindheit. ich sitze quasi jedes Mal am Tisch meiner Oma, wenn ich die Rezepte zubereite.
DDR-Eierfrikassee nach Omas Rezept
Es war ja nicht alles schlecht in der DDR. Eierfrikassee beispielsweise habe ich als Kind geliebt. Egal, ob bei Oma,...
DDR-Graupensuppe mit Kassler
Das Jahr startet doch recht kühl und unangenehm. Da passt es doch, dass ich letztens nach einem Rezept für...
Gänsekeulen mit Backpflaumensauce – so lecker wie bei Oma
Es wird traditionell bei „Julchen kocht“ und zwar mit meinen Gänsekeulen mit Backpflaumensauce. Ein Traum und das...
Rehrücken mit leckerer Sauce – perfekter Weihnachtsbraten
Die Zeit rast nun doch, Weihnachten steht schon in den Startlöchern und damit wird die Frage lauter, was es denn...
Marmorkuchen – perfekter Kuchen zum Kaffee
Es gibt so Kuchen, da kann ich nicht widerstehen. Dazu gehört auch Marmorkuchen definitiv. Saftig und herrlich nach...
Pichelsteiner Eintopf – beste Hausmannkost
Eintöpfe sind voll mein Ding. Einfach alles in einen Topf werfen, alles schön vor sich hin köcheln lassen und am Ende...
Erbseneintopf wie bei der NVA
Es war ja vieles überhaupt nicht toll in der DDR, aber bei einer Sache kommt mein Mann heute noch ins Schwärmen, und...
Möhreneintopf nach Omas Rezept
Das ich die Rezepte meiner Oma wie einen Schatz aufbewahre, müsste ich euch schon berichtet haben. Eins von diesen...
Kartoffelbrei mit Rosmarin
Vergesst alles an Kartoffelbrei, was ihr jemals gegessen habt. Heute zeige ich euch den absoluten Gamechanger was den...
Schüttelgurken – nach Omas Rezept
Nicht mehr lang und der Sommer ist da und mit ihm die Lust auf knackige Salate und leckere kalte Speisen. Also...
Kalbsleber „Berliner Art“ – Essen wie bei Oma
(*Beitrag enthält Werbung) Tatsächlich bin ich bekennender Fan von Gerichten mit Leber und das schon seit...
Eiersalat – klassisch und lecker
Bei uns gibt es zu Ostern immer die Dreifaltigkeit des Eis. Immer, und zwar wirklich immer gibt es Soleier, bunte Eier...
Was kochen?
