Familiengerichte

Als Zweifachmama kenne ich die Tücken des täglichen Kochens nur zu gut. „Nee Mama, das ist einfach nur BÄÄÄH!“ ist da oft das Harmloseste was mir so um die Ohren fliegt.

Dementsprechend findet ihr hier die besten Familienrezepte. Auf Herz und Nieren getestet und für „gut“ bis „sehr gut“ befunden von meinen zwei Ringrichtern, die sehr gnadenlos sind in ihrem Urteil. Glaubt mir, bei mir fließen oft leise Tränen der Verzweiflung;-) #lebenmitrindern

Köfte – türkische Buletten

Köfte – türkische Buletten

Köfte - türkische BulettenWer schonmal Köfte gegessen hat, weiß wovon ich spreche, wenn ich behaupte das diese kleinen Fleischklopse einfach nur richtig lecker und saftig sind. Kräftig im Geschmack sind sie sowohl warm als auch kalt eine absolute Köstlichkeit. Köfte?...

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Mozzarella Sticks – einfach selbstgemacht

Mozzarella Sticks – einfach selbstgemacht

Mozzarella Sticks - einfach selbstgemachtMozzarella Sticks sind das perfekte Fingerfood für Groß und Klein und natürlich kann man sie fertig kaufen. Aber glaubt mir, so einfach, wie man sie selbst machen kann, lohnt es sich allemal dieses Rezept auszuprobieren....

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French Toast

French Toast

French ToastFrench Toast ist so ein typisches Rezept, was einfach jeder kennen sollte, denn es nicht nur superlecker, sondern einfach auch schnell gemacht und sehr variabel. Glaubt mir, beim nächsten Familienfrühstück werdet ihr damit in jedem Fall punkten. French...

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Enchiladas mit Hähnchenbrust

Enchiladas mit Hähnchenbrust

Enchiladas mit HähnchenbrustHeute begeben wir uns direkt nach Mexiko, und zwar mit leckeren Enchiladas mit Hähnchenbrust (oder um es korrekt zu sagen: „Enchiladas de pollo“). Schnell gemacht, schmecken sie übrigens der ganzen Familie. Enchiladas? Wie bereits...

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Kartoffelsalat mit Joghurt

Kartoffelsalat mit Joghurt

Kartoffelsalat mit JoghurtCremiger Kartoffelsalat ganz ohne Mayo geht nicht? Doch, und zwar dieser Kartoffelsalat mit Joghurt. Einfach, lecker und himmlisch leicht, schmeckt er tatsächlich der ganzen Familie und ist nicht nur der perfekte Salat zum Grillen, sondern...

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Zucchini Risotto

Zucchini Risotto

Zucchini RisottoDer Sommer ist da und jeder (Hobby-)Gärtner weiß, dieser läutet auch immer die Zucchini Zeit ein. Manch einer beschwert sich sogar über eine regelrechte Zucchinischwemme. Da braucht es dann Kreativität und Inspiration, wie man dieses leckere Gemüse...

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Kaspressknödel

Kaspressknödel

KaspressknödelKaspressknödel sind ein Klassiker der Tiroler Küche und ich kann es komplett verstehen wieso. Schnell und einfach gemacht, sind sie einfach nur unfassbar lecker und schmecken der ganzen Familie. Kaspressknödel? Kaspressknödel heißen so, weil sie aus Käse...

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Rigatoni al forno

Rigatoni al forno

Rigatoni al fornoDu willst deine Familie glücklich machen? Dann probiere unbedingt mal Rigatoni al forno. Schnell, einfach und absolut gelingsicher, wird dieser Klassiker definitiv allen am Tisch schmecken. Rigatoni al was? Rigatoni al forno ist ein typisches Gericht...

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Brokkoli Auflauf – schnell und einfach

Brokkoli Auflauf – schnell und einfach

Brokkoli Auflauf - schnell und einfachBrokkoli Auflauf ist so eine Art Gericht, das immer geht. Egal, ob als Hauptspeise oder als Beilage zu Steak und Co, das leckere Ofengericht schmeckt immer. Finden auch meine Kids und können von diesem leckeren Rezept einfach...

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